Открытый банановый пирог

Ингредиенты

  • для теста:
  • 150 г пшеничной муки
  • 150 г творога
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 щепотка соли
  • для начинки:
  • 4 шт. бананов
  • 2 средних яйца
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 250 мл. сливок 20%

Пошаговый рецепт приготовления

Наверняка, и у вас бывали случаи, когда дома залежались переспевшие бананы, которые и выбросить жалко, и есть уже не хочется... И помимо известного многим вкусного "Бананового хлеба" можно ещё утилизировать неликвидные бананы, приготовив вот такой ароматный банановый пирог, который и готовится быстро, и который не стыдно подать даже гостям, настолько он получается вкусным... См. пошаговое приготовление.

Пошаговые фото рецепта

Открытый банановый пирог: шаг 1
1. Для теста просеять в миску муку, добавить сахар и соль. Охлажденное масло натереть на терке и добавить к сухим ингредиентам. Растереть все до состояния влажной массы.
Открытый банановый пирог: шаг 2
2. Добавить мягкий творог и перемешать.
Открытый банановый пирог: шаг 3
3. Полученное тесто собрать в шар. Оно получается очень пластичное и податливое в работе.
Открытый банановый пирог: шаг 4
4. Тесто раскатать в пласт. С помощью скалки перенести и выложить в форму для открытых пирогов (28 см), сформировав бортики. Наколоть тесто вилкой по всей площади и убрать форму с тестом в морозилку на 20 мин.
Открытый банановый пирог: шаг 5
5. Тем временем включить разогреваться духовку на 180°C. Приготовить заливку для пирога: один спелый банан пюрировать блендером, добавить яйца, сливки, сахарную пудру, крахмал и все хорошенько взбить.
Открытый банановый пирог: шаг 6
6. Оставшиеся три банана очистить и нарезать кружочками. Достать тесто из морозилки и выложить на него бананы.
Открытый банановый пирог: шаг 7
7. Залить всё приготовленным кремом-заливкой. И поставить выпекаться в разогретую духовку приблизительно на 40 минут.
Открытый банановый пирог: шаг 8
8. Выпекать пирог пока не зарумянится! Готовый пирог достать из духовки и остудить. Подавать вкусно в охлажденном виде.

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

КрасаФФчек)))

Ирина P.
28.05.2015 09:36
Ответить

Спасибо Вам, Наталья! ))) 

Светлана
28.05.2015 08:45
Ответить

А пирог-то супер!!!

Ирина P.
28.05.2015 09:37
Ответить

Да, большое спасибо!!! Вкуснющий он! 

sweta1
28.05.2015 13:04
Ответить

blushи мне так кажется!!!

Ответить

Забрала себе-попробую)))

Ирина P.
02.06.2015 01:27
Ответить

Буду рада, если рецепт пригодится! ))) 

Жанна
28.05.2015 13:07
Ответить

На моем любимом творожном тесте! Вкусная нежность! 

Ирина P.
02.06.2015 01:28
Ответить

И мне такое тесто по вкусу! Спасибо, Жанночка! ))) sad

кыш
28.05.2015 13:38
Ответить

Красивый!

Ирина P.
02.06.2015 01:29
Ответить

СПАСИБО!!! )))) 

Надежда
28.05.2015 14:23
Ответить

Суперский пирог)))))

Ирина P.
02.06.2015 01:29
Ответить

Благодарю, Надежда! )))

Диляра
28.05.2015 15:24
Ответить

Лучше и не придумать, творожное тесто с банановой начинкой.И так просто.

Ирина P.
02.06.2015 01:30
Ответить

Все действительно очень просто! Рада, что Вам понравился пирог! ))) 

nestea
28.05.2015 16:11
Ответить

Красавец какой! Утащила в избранные!)

Ирина P.
02.06.2015 01:31
Ответить

Очень приятно, что понравился пирог!!! )))) surprise

papyrus
29.05.2015 02:22
Ответить

вкуснючий десертик
 

Ирина P.
02.06.2015 01:31
Ответить

Спасибо! ))))

Tatjana
23.06.2015 23:50
Ответить

Хорошенький пирог! 

Ирина P.
26.06.2015 00:45
Ответить

Спасибо, Танюша! ))) 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4861006846106791.021
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru