Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт медовик по рецепту dasha777

Приготовьте вкусный торт "медовик"! Рецепт включает мед, сахар, соду, яйца, муку, маргарин, а для крема – сметану, сахар и ванилин. Попробуйте!

Продукты

для теста:
1/2 ст. меда
1 ст. сахара
1 ч.л. соды
3 яйца
700 г муки
150 г маргарина
для крема:
800 г сматаны
1 ст. сахара
ванилин

Пошаговый способ приготовления

Для теста:

Смешиваю мед с сахаром и подогреваю на медленном огне, пока сахар не растворится.Остудить.Добавить гашенную уксусом соду и взбить 3 яйца.Тщательно перемешать.Добавить муку и замесить тесто.

Скатываю из теста колбаску и разделяю на 5 равных частей.Раскатываю из каждой части корж толщиной 25 мм.Я это делаю на фольге.Удобно.Или сразу на противень,смазан маргарином.Выпекаю корж в предварительно разогретой духовке,пока корж не подрумянится.Таким образом выпекаю 5 коржей.

Для крема:Сметану взбить с сахаром и ванилином,пока крем не загустеет и сахар полностью не растворится.

Ложим коржи один на другой,каждый (кроме верхнего) смазываем кремом.На верхний корж ложим кухонную доску,сверху-груз и оставляем на 4 часа.Смазываем кремом верхний корж и украшаем.

Приятного!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6696

Понравилось: 34

Автор: dasha777

Создан: 26 января 2010, 00:52

Каталоги: Десерты Торт Медовик Торты

Дюдюка,крем,по определению,нужен в торт!Иначе будет не пропитанный мягкий торт,а сухие коржи.И так как я это готовлю для себя и своих близких,крема я не жалею!Нет,но Вы конечно можете с экономить и размазать 100 грамм крема по всем коржам.Если не ошибаюсь,на этом сайте вылаживают СВОИ провереные рецепты,поэтому вопрос по сути риторический.А что касается ложки,можете вилкой попробывать!

шуш

26 января 2010, 04:17

Когда такой рецепт есто на сайте, к нему подстраиваются вариантом- это правила сайта! Так что вопрос совсем не риторический!

ирусик-88

26 января 2010, 04:33

Действительно почему не вариантом? Торт конечно проверенный нами на вкус, вкусный 100% .но нужно было поисковиком воспользоваться с начала. За торт конечно 555+

dasha777

26 января 2010, 04:35

Спасибо за информацию.Буду знать.

lillit1

26 января 2010, 11:58

вкусно 5!

johnny

26 января 2010, 13:49

Мой любимый тортик!

dasha777

28 января 2010, 02:49

Спасибо огромное всем!!!