Солянка мясная от масясечка

Ингредиенты

бульон говяжий - 1 литр
колбаса сырокопченая - 200 г
колбаса вареная - 200 г
грудинка - 200 г
салями - 200 г
отварное мясо - 200 г

балык - 200 г
2 сосиски или 1 сарделька
1 крупная луковица.
250 г томатного соуса или кетчупа
2 крупных соленых огурца

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко порезать, пассеровать на масле, до прозрачного состояния. добавить половину томатного соуса.

Все мясо и колбасу порезать кубиками.

Добавить в бульон.

Туда же добавить лук и вторую половину соуса, 2 потертых соленых огурца.

Варить минут 15.

Добавить специи, перец, соль

При подаче добавить сметану, дольку лимона и маслины или оливки, зелень.

Очень вкусное и сытное блюдо!

Дополнительная информация

Вкусненький суп, хорошо согревает!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
12 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Интересно, а какой на ваш взгляд должна быть солянка??? Это классический рецепт,взятый из кулинарной книги "О вкусной и здоровой пище". gloria2, тот же самый вопрос, что такое солянка?? может скажете еще, сто туда картошку добавлять нужно?? Не аппетитно,не значит "Не вкусно"))