Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ачма по рецепту satbil

Приготовь Ачму из тонких армянских лавашей с яйцами, адыгейским сыром, сулугуни, зубчиком чеснока, зеленью и литром кефира. Полей сливочным маслом!

Продукты

0,5 литра кефира
4 яйца
500 г адыгейского сыра
400 г сулугуни
2 зубчика чеснока
зелень
3 тонких армянских лаваша
сливочное масло

Пошаговый способ приготовления

Взбить яйца с кефиром.

Сыры натереть на крупной терке - смешать.

Вырезаем из одного лаваша по форме круг.

Смазываем форму растительным маслом и выкладываем этот лаваш чтобы бортики были.

Остатки лаваша и 2 остальных рвем на маленькие кусочки и добавляем в кефирно-яичную смесь, а также добавить туда мелко порезанный чеснок (можно через чеснокодавку), зелень порубить.

Выкладываем в форму сверху вырезанного лаваша слой сыра, затем ложкой выкладываем ямчно-кефирную смесь с лавашами, затем снова сыр-смесь.

У меня получилось 3 слоя.

Самым последний - слой с лавашом.

Потом режем маленькими кусочками слив. масло и выкладываем сверху

Выпекаем в духовке около часа при 180 град.

Кушать теплым.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Грузинская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9728

Понравилось: 47

Автор: satbil

Создан: 05 декабря 2009, 17:30

Каталоги: Ачма Выпечка Другая выпечка

быстро. Ноо вот один раз пробовала из лаваша Лазанью приготовить,ерунда конкретная получилась,лазаньей и не пахло. Как сказал мой сын-мам,больше никогда так не делай.А вот рулетики,блинчики жареные из лаваша любим

Nathalya

05 декабря 2009, 20:40

надо будет попробовать!

zlobina_

05 декабря 2009, 21:54

Хочу кусочек!

машенька-84-

05 декабря 2009, 22:18

Понравилось.5.

fishwoman09

06 декабря 2009, 00:22

Давно целюсь сделать ачму,подходящего рецепта(такого простого)не было,а Ваш в самый раз!Спасибо!5+Буду пробовать.