Скажите пожалуйста,как делать слоёное пресное тесто?Или это покупное?Просто я видела в продаже только слоеное,и слоеное-дрожжевое,а пресного не видела.
Ирочка,сразу не увидела,что это ты выложила рецепт,спасибо за ответ,ну хоть скажи чей производитель,и чем оно отличается от слоеного теста?Ура...пятерка появилась,а то какие-то нехорошие тётеньки стараются ухудшить наше настроение,а мы не поддаёмся!Правда?!
Олечка!!! То просто слоеное, что ты видела наверное и есть пресное. В принципе их только два вида пресное и с дрожжами. Думаю можно попробовать и из слоеного дрожжевого, мне кажется даже вкусней будет.
Упаковку от своего теста выбросила не читая, буду в супермаркете посмотрю, запомню, напишу. Лады??
ой как классно, хочется поробовать сделать, только вот на счёт Адыгейского сыра, сомневаюсь, что у нас он в продаже есть. Может можно чем то другим заменить? как выглядит этот сыр по консистенции? а за ваш рецепт 5+++++
Спасибо мои дорогие!!! taldrik в оригинальном рецепте используется сулугуни, просто я его не очень уважаю, поэтому заменила. Адыгейский сыр похож на соленый творог, только спрессованный. Вообще можно экспериментировать с сырами, вкуснее всего комбинации из двух совершенно разных сыров.
Ирочка, СПАСИБО! Испробовала, правда начинка вышла из того, что было... Но очень понравилось, идея просто замечательная. Мечтаю попробывать с сыром. Подробнее у меня в блоге.
С уважением. Жду новых шедевров.
Как обидно - я пропустила такой рецепт, столько времени потеряла! Обожаю ачму, хачапури, но никак не соберусь сделать из-за хлопотности. А Ваш рецепт - просто для меня, ленивой А тут еще дома завалялся кусок адыгейского, докуплю твердого и вперед! Спасибо, Ирочка!
оЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО, НО БОЛЬШЕ ПОХОЖЕ НА БАННИЦУ. И ЕСЛИ ЗАЛИТЬ СМЕТАНОЙ. С ДЕТСТВА ПОМНЮ ВКУС.А АЧМА В АБХАЗСКОЙ КУХНЕ ОКАЗАЛАСЬ СЛУЧАЙНО, ЭТО АДЖАРСКОЕ БЛЮДО (БАТУМИ, КОБУЛЕТИ) НАЦИОНАЛЬНОЕ.
спасибо, ибо вкусно!!!
я добавляла чуть ветчины и копченого сыра в начинку к сырам. а форма у меня квадратная, потому укладывала рулетики буквой S, вставляя следующий рулет в изгиб предыдущего. плотненько получается.
Спасибо за рецептик! Вкусненько!!! Делала с брынзой, к которой добавила немного чесночка и укропа, и завалявшимся в холодильнике твердым сыром. Получились чередующиеся острые и пресные рулетики. Муж оценил))))
