Окрошка на квасе по рецепту grenadina

Приготовьте освежающую окрошку на квасе! Вкусный рецепт с литром кваса, средним огурцом, отварным мясом, яйцами, горчицей, сметаной и зеленым луком.

Окрошка на квасе

Продукты

  • 1 литр кваса
  • 1 средний огурец
  • 300 г отварного мяса (или ветчины, или то и другое)
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. горчицы
  • сметана
  • пучок зеленого лука
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Яйца отварить, желтки отделить и растереть с солью, горчицей и 1 ст.л. сметаны, перемешать с квасом.

Огурцы, белки и мясо нарезать соломкой или мелкими кубиками.

Лук измельчить.

Все перемешать, суп охладить и подавать со сметаной.

Сохраняй и поделись с друзьями

193 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 30906

Понравилось: 193

Создан: 15 сентября 2007, 19:40

Комментарии

вкусик

10 ноября 2007, 02:05

Сделала по вашему рецепту. Простите, но не понравилось. Без редиски квас с яйцами получился, а не окрошка

2be_girl

04 июля 2011, 21:06

Теперь буду знать, как готовить окрошку!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 704