Окрошка на квасе

Фото к рецепту: Окрошка на квасе
РусскаяНе определен
29240214

Ингредиенты

  • 1 литр кваса
  • 1 средний огурец
  • 300 гр. отварного мяса (или ветчины, или то и другое)
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. горчицы
  • сметана
  • пучок зеленого лука
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить, желтки отделить и растереть с солью, горчицей и 1 ст.л. сметаны, перемешать с квасом. Огурцы, белки и мясо нарезать соломкой или мелкими кубиками. Лук измельчить. Все перемешать, суп охладить и подавать со сметаной.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

вкусик

Сделала по вашему рецепту. Простите, но не понравилось. Без редиски квас с яйцами получился, а не окрошка

2be_girl
04.07.2011 21:06

Теперь буду знать, как готовить окрошку! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты