Закуска на баклажанах

Фото к рецепту: Закуска  на баклажанах
ДомашняяНе определен
41301144

Ингредиенты

  • баклажаны - 3 шт.
  • мука
  • лук зеленый
  • лук репчатый – 1 шт.
  • масло растительное
  • зелень петрушки
  • помидор - 1 шт.
  • перец черный молотый, соль

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны чистим. Два баклажана нарезаем кружочками толщиной 1 см, один – мелкими кубиками, солим и оставляем минут на 15. Кружки баклажан панируем в муке и обжариваем на растительном масле .

Зеленый и репчатый лук мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле. Добавляем баклажан – нарезанный кубиками, зелень петрушки, нарезанный дольками помидор. Овощную смесь слегка обжариваем (до выпаривания лишней жидкости), солим, перчим по вкусу. Выкладываем кружочки баклажанов на блюдо, раскладываем на них овощную смесь.

Подавайте закуску холодной, посыпав зеленью петрушки и ягодами клюквы.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закуска  на баклажанах: фото шаг 1
Закуска  на баклажанах: фото шаг 2
Закуска  на баклажанах: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elenozka
22.10.2009 19:29

очень вкусно !!! 555

alyakeyk
22.10.2009 20:27

Баклажаны чищеные,для меня это очень правильно!!!55555555555! Попробуйте пожарить на масле "микс"(сливоч.+растит.),тоже вкусно.

ya-xont
22.10.2009 21:40

Люблю баклажаны!

bagira13782006

очень вкусно! 555+

тамара агапитова

замечательно!

venera_bk

Отлично!5

варуник

Вкусно! Люблю такие закуски!

irina***
23.10.2009 01:03

СПАСИБОЧКИ!!! :)

шуш
23.10.2009 02:53

Ириш, вкусняшка!!!!! 55555555+++

utro8
23.10.2009 03:53

Аппетитная, вкусненькая закусочка!55555

ирусик-88

Отличнейшая закусочка!Такой всегда рады!5555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты