Плавленный сыр домашний

Приготовьте вкусный плавленный сыр домашний из жирного творога, яйца, оливкового масла, сливочного масла, соды и соли. Порадуйте себя и близких!

Плавленный сыр домашний

Продукты

  • 500 г творога не жирного
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. олив. масла
  • 1,5 ст.л. сл.масла
  • сода 1 ст.л.
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Творог засыпаем содой и оставляем стоять 2-3 часа

потом вмешиваем яйцо+соль+масло

тщательно перемешав выкладываем в сковороду

постоянно помешиваем на среднем огне

до полного растворения, т.е. до получения однородной массы

Мешаем дальше пока на сковороде не образуется корка поджаристая

мешаем аккуратно, не здирая корочки

лучше деревянной лопаткой

когда корочка уже поджаристая выливаем нашу массу в форму

даём остыть

потом убираем в холодильник до полного застывания

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

108 человек оценили

В избранное

194 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19898

Понравилось: 108

Создан: 03 октября 2009, 02:23

Каталоги:

Комментарии

lillit1

03 октября 2009, 02:28

замечательнй сыр у тебя получился! класс 555!

ксения1973

03 октября 2009, 02:30

Класс!555+++

mari2020

03 октября 2009, 02:30

очень понравилось. Попробую сделать. Спасибо. 5!!!!!

irisli

03 октября 2009, 02:38

Ничего себе! Красота! 555555

адель2009

03 октября 2009, 02:38

Никогда не готовила сыр,но попробую! Просто замечательный! 555555++++++!

natapit

03 октября 2009, 02:39

и мне понравился.молодец!555!

siyanie

03 октября 2009, 02:49

Аппетитный кусочек! 5!

варуник

03 октября 2009, 03:06

Отлично!!

двоечка

03 октября 2009, 03:09

Отлично, ПЯТЬ!

снежинка 5

03 октября 2009, 03:29

Отличный сырок! 555

igor_r

03 октября 2009, 05:16

Ну удивили,5

utro8

03 октября 2009, 06:09

Отличный сарок!55555

кыш

03 октября 2009, 06:59

Очень красиво выглядит сыр!

ирусик-88

03 октября 2009, 09:32

оболдеть!10+

овощ

03 октября 2009, 09:48

Мы точно так же делали сыр в деревне! Творога много было, девать некуда))), а сыр до того вкусный получался!!! Я помню, как мы с сестрой любили корочку, ту что остается на сковороде! До сих пор вкус в памяти)))) Я Вам 5 поставила,а хотелось бы 10+!!!

flame136

03 октября 2009, 12:55

5+

sveti_cc

03 октября 2009, 13:06

Отличный сыр!!! 5+++

luat

03 октября 2009, 15:09

какой красивый сыр! 5555

eva7

03 октября 2009, 17:40

Отлично!555+

johnny

03 октября 2009, 19:09

Замечательный рецепт!

еленас

03 октября 2009, 19:41

Супер!!!Очень люблю домашнии сыры и этот попробую!Спасибо за рецепт!!5555

alavali

03 октября 2009, 20:59

Спасибо, 555!

манюша

03 октября 2009, 23:49

Мастерица!!! 555

pinkflamingo1962

04 октября 2009, 01:43

Помню такой сыр,бабушка постоянно готовила.555

tatoshca

04 октября 2009, 19:59

все пальчики оближешь!!!вкусно!!! 555 555 555!!!

strelec148

05 октября 2009, 13:29

спасибо за рецепт...будем стараться! 5

шуш

06 октября 2009, 06:37

Леночка, спасибо за рецепт!!!! Здорово! У тебя такой аппетитный сыр получился!!!! 5+5+5+5+5++

avm

06 октября 2009, 14:17

Ай да вкуснотища! 5+++

ciren_

10 октября 2009, 15:31

Бесподобный рецепт 55555+++++

dumka2003

22 октября 2009, 17:38

Обалденно, сначало похож на плитку белого шоколада. И главное довольно просто.555

dumka2003

23 октября 2009, 19:51

приготовила. Очень здорово получилось. Вкус мягкий и нежный. Да и времени мало занимает. 10++++

elenozka

23 октября 2009, 19:56

СПАСИБО ВАМ ЗА ТО ЧТО ГОТОВИЛИ ПО МОЕМУ РЕЦЕПТУ !!!!

галина пустовалова

24 ноября 2009, 02:28

Какой сырок получился красивый и очень вкусный на вид!5+

reddiska

22 декабря 2010, 01:03

А яйцо обязательно?

lion2307

28 января 2011, 16:19

Спасибо большое за рецепт! На первый взгляд вкусно и просто...но я попробовала и возникло подозрение, что с количеством соды перебор небольшой, Вам не кажется?)) Может все-таки 1 ч.л., а не 1 ст.л? Мне просто выкинуть сыр пришлось,во вкусе сода преобладает

marishka57

06 марта 2011, 16:56

надо попробовать!

Диана

09 февраля 2012, 15:33

Отличный сырок!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 587