Плавленный домашний сыр

Фото к рецепту: Плавленный домашний сыр

Ингредиенты

  • 1 литр молока,1 кг.творога,соль, сливочное масло 100 гр. 2 яйца.,0,5 ч.л. соды

Пошаговый рецепт приготовления

В 1 литр закипевшего молока размешать 1 кг.творога.Желательно,чтобы творог был посуше.С момента закипания кипятить 5 минут на медленном огне,постоянно мешая!Затем все на дуршлаг с марлей и отцедить сыворотку от сыра.Добавить 100 гр.сливочного масла,2 сырых яйца,2 ч.л. соли,0,5ч.л.соды,гашенной уксусом.+любые добавки,которые Вы любите(тертая и обжаренная морковь,зелень,грибы,тертая и обжаренная колбаса)и опять поставить на медленный огонь.Мешать!!!Когда сыр начнет плавиться-засечь время на 5 минут.А птом снять с огня и выложить в салатник-придавить гнетом.Пусть немного постоит.Затем выложить из салатника и подсушить в холодильнике.Но у нас он этустадию не прошел-его схомякали намного раньше!!!

Пошаговые фото рецепта

Плавленный домашний сыр: фото шаг 1
Плавленный домашний сыр: фото шаг 2
Плавленный домашний сыр: фото шаг 3
Плавленный домашний сыр: фото шаг 4

Дополнительная информация

Очень вкусно с чаем этот сырок покушать.Приятного всем аппетита!!!

5.04.6507277712385011.067
anasko

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
117 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
lennex
26.12.2008 12:34

Я знаю это вкусно! У нас мама такой сыр делает!5555555555

vfhnjr
26.12.2008 12:34

ВЕЛИКОЛЕПНО!!! 555555555

гетьмановна

Молодец!5!

80985090831

ОТЛИЧНО!!!

panama
26.12.2008 12:50

Обязательно попробую сделать. 5+!

душечк@

И я знаю что это вкусно 55555!!!

vremir
26.12.2008 13:25

Вот уж ОГРОМНОЕ спасибо! Мне такой рецепт давала свекровь, я несколько раз делала - вкуснотища, потом куда-то конспект прибрала и всё - сыроварня встала! :-) Спасибо ещё раз! 5!

oksana malzew

5+!!!

bart
26.12.2008 14:00

Вкусный сырок! 5+

irina90-60-90

пять!

andtoma
26.12.2008 14:57

Сыр очень вкусный, я его люблю с сливовым или вишневым вареньем и чаем, тогда точно много можна затоптать.555555555+!

bratyury
26.12.2008 15:04

Заслуженное отлично. Почему-то не встречал раньше подобного рецепта.

змейка

Отличное пополнение полку сыров на сайте:)

cherry_lady

давно хотела узнать,как это делать, спасибо.5+

olaswan
27.12.2008 16:38

Пригодится, спасибо!

vicus
23.07.2009 20:12

Cпасибо за рецепт:)

yanucya5
21.10.2009 20:26

Такие чудестные у Вас рецепты, много для себя взяла,ну Вам 555!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты