Сыр плавленый (домашний)

Фото к рецепту: Сыр плавленый (домашний)
Домашняя800Не определен
5116757157

Ингредиенты

  • творог-1 кг, молоко-1л, пищ. сода-1/2 ч.л. соль-1 ч.л. яйца-2 шт. масло сл.-150 гр. пищ. пленка.( творог, масло, яйца)-домашние.

Пошаговый рецепт приготовления

В молоко выложить творог, довести до кипения. 2. Отбросить на дуршлаг, сцедить сыворотку. 3.В аллюминевую кастрюлю поместить сцеженный творог+сода+соль+яйца+масло, плавить на маленьком огне, всё время помешивая 5-7мин. (в начеле, желательно мешать толкучкой для пюре) потом можно ложкой, до получения однородной массы. 4.Затем, массу выложить в форму или на пищ. плёнку, сформировать колбаску. 5.Подвесить и ждать до полного остывания, поместить в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Сыр плавленый (домашний): фото шаг 1
Сыр плавленый (домашний): фото шаг 2
Сыр плавленый (домашний): фото шаг 3
Сыр плавленый (домашний): фото шаг 4
Сыр плавленый (домашний): фото шаг 5

Дополнительная информация

Первый раз делала, оч. понравился. И Вам любителям сыра, думаю понравится!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
157  человек оценили
Сохранить рецепт
346 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vega
28.09.2009 22:03

Надо будет попробовать.

johnny
28.09.2009 22:03

Здоровский рецепт!

alyakeyk
28.09.2009 22:06

Klassnii sir!555!

ната777

Очень интересный рецепт.5. Взяла в копилку.

ketico
28.09.2009 22:10

syper 5555555

ева-мария

Отличный рецепт!5+.

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++++ !

pinkflamingo1962

Очень вкусно! Когда-то тоже делала сама сыр.55555

варуник

Интересно! Можно и зелень,и чесночек туда добавить. Да все что угодно! Очень хороший рецепт! Заберу!Главное,что бы не затерялось в моем избранном;)

ejehana
28.09.2009 23:02

Интересный рецепт 5

lorxen1
28.09.2009 23:28

здорово--5+

natapit
28.09.2009 23:36

уже нравится!555!

antea
28.09.2009 23:37

Полезный рецепт.5!

ЯВенера

Понравилось, забираю!!! У меня уже целая коллекция сыров!!! 555!!!

светка-конфетка

попробуем!5555555

luba5
28.09.2009 23:48

Вкусно! 555

luba5
28.09.2009 23:47

Вкусно! 555

druzhina
28.09.2009 23:56

Пригодится.555!!!

tatianowna

Очень вкусный сыр.5+. Приходилось кушать такой в замечательном городе Урюпинске. Очень жалела, что не взяла тогда рецепт. Спасибо большое.

натанат

Только 5 !!!

алёнушка777

Очень интересно! Попробую, спасибо! 5...а скока будет в граммах %)?

marmizhka

Классно! Надо попробовать!5!Забираю!

lillit1
29.09.2009 00:56

классно!!! забираю, спасибо! 5555!

cus-pus
29.09.2009 01:04

Честно ? Заинтриговали ! Надо попробовать !5

azzurro07

Хотелось бы уточнить-молоко и творог какой жирности?

леший

555+ Забираю!!!

rikulya
29.09.2009 03:28

алёнушка777- получается около 800гр. analogichnaya- Молоко и творог домашние, какой жирности не знаю...

rikulya
29.09.2009 03:32

Всем спасибо за комменты!!!

utro8
29.09.2009 03:41

Я делала когдато сыр по такому рецепту. Замечательный сыр!55555

chef
29.09.2009 05:11

Очень понравился рецепт. Спасибо :) 55555+

sveti_cc
29.09.2009 12:07

Отличный рецепт,забрала,буду пробовать!!! 5+++

nikachka
30.09.2009 12:25

отлично!!

kor-wyn
30.09.2009 17:58

Только 5!

vicus
01.10.2009 17:26

Я очень давно делала, совсем забыла про рецептик, такой ассортимент в магазинах, а получается очень вкусно, особенно, если домашнее молоко, творог и яичка. Экспериментировала с разной зеленью и добавками, которые только поднимали вкусовые качества!

tatoshca
03.10.2009 00:26

я тоже возьму на заметку в свой запас!!!555 555 555

oksik028
11.10.2009 19:54

ну и я забираю))))5+

skop
15.10.2009 23:55

Обажаю рецепты сыров!5

sveetljacok

spasibo za recept sira 5+

romashka2008

на прошлой неделе сделала ваш сыр. Всем моим очень понравился. Отличный рецепт. от меня тоже пятёрочка

rikulya
23.10.2009 02:46

Рада что понравился))

a_l
07.11.2009 01:08

Обязательно попробую! Спасибо! 5!

chippo
19.11.2009 15:08

Я сделала, мне понравилось, но у меня он не такой твёрдый, подскажите из-за чего?

rikulya
19.11.2009 18:08

Может много пищ. соды? Я делала много раз, всегда твердоват

chippo
20.11.2009 12:46

Точно, побоялась что не расплавится))чуть больше положила. Спасибо!

chippo
20.11.2009 12:46

Точно, побоялась что не расплавится))чуть больше положила. Спасибо!

chippo
20.11.2009 12:46

Точно, побоялась что не расплавится))чуть больше положила. Спасибо!

chippo
20.11.2009 12:48

Точно, побоялась что не расплавится))чуть больше положила. Спасибо!

sashyshecheka

а сколько примерно получается ,из этого колличесва ингридиентов, сыра?

rikulya
19.12.2009 23:47

Примерно 800гр.

weta85
15.01.2010 20:34

у меня почемуто совсем не расплавился сыр:( как бы маленькими комочками осталось... вы случайно проблему не знаете?

rikulya
15.01.2010 21:01

у меня всегда хорошо плавится. Возможно мало соды.. творог домашний?

weta85
15.01.2010 21:17

соды ложила как в рецепте а творог магазинный. доиашний к сожелению не достать нигде

rikulya
15.01.2010 21:31

Вот причина!

weta85
16.01.2010 00:36

спасибо большое за ответ. сейчас попробовали полученный сыр,несмотря на проблему с плавлением вкусно получилось:) спасибки

satbil
21.02.2010 18:27

домашний творог дома нужно сделать

irina_mai

А я делаю по Башему рецепту и в колбаску при помощи плёнки заворачиваю.Красиво!Спасибо!5555O<img src=" />

утопия

Супер!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.73588308983423541.0157
Инструменты