Ингредиенты

  • творог-1 кг, молоко-1л, пищ. сода-1/2 ч.л. соль-1 ч.л. яйца-2 шт. масло сл.-150 гр. пищ. пленка.( творог, масло, яйца)-домашние.

    Пошаговый рецепт приготовления

    В молоко выложить творог, довести до кипения. 2. Отбросить на дуршлаг, сцедить сыворотку. 3.В аллюминевую кастрюлю поместить сцеженный творог+сода+соль+яйца+масло, плавить на маленьком огне, всё время помешивая 5-7мин. (в начеле, желательно мешать толкучкой для пюре) потом можно ложкой, до получения однородной массы. 4.Затем, массу выложить в форму или на пищ. плёнку, сформировать колбаску. 5.Подвесить и ждать до полного остывания, поместить в холодильник.

    Пошаговые фото рецепта

    Сыр плавленый (домашний): фото шаг 1Сыр плавленый (домашний): фото шаг 2Сыр плавленый (домашний): фото шаг 3Сыр плавленый (домашний): фото шаг 4Сыр плавленый (домашний): фото шаг 5

    Дополнительная информация

    Первый раз делала, оч. понравился. И Вам любителям сыра, думаю понравится!!!

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    vega
    28.09.2009 22:03
    Ответить
    Надо будет попробовать.
    johnny
    28.09.2009 22:03
    Ответить
    Здоровский рецепт!
    alyakeyk
    28.09.2009 22:06
    Ответить
    Klassnii sir!555!
    ната777
    28.09.2009 22:09
    Ответить
    Очень интересный рецепт.5. Взяла в копилку.
    ketico
    28.09.2009 22:10
    Ответить
    syper 5555555
    ева-мария
    28.09.2009 22:26
    Ответить
    Отличный рецепт!5+.
    salamandraaaa
    28.09.2009 22:36
    Ответить
    5 ++++++++++++++++++++ !
    pinkflamingo1962
    28.09.2009 22:49
    Ответить
    Очень вкусно! Когда-то тоже делала сама сыр.55555
    варуник
    28.09.2009 23:00
    Ответить
    Интересно! Можно и зелень,и чесночек туда добавить. Да все что угодно! Очень хороший рецепт! Заберу!Главное,что бы не затерялось в моем избранном;)
    ejehana
    28.09.2009 23:02
    Ответить
    Интересный рецепт 5
    lorxen1
    28.09.2009 23:28
    Ответить
    здорово--5+
    natapit
    28.09.2009 23:36
    Ответить
    уже нравится!555!
    antea
    28.09.2009 23:37
    Ответить
    Полезный рецепт.5!
    ЯВенера
    28.09.2009 23:39
    Ответить
    Понравилось, забираю!!! У меня уже целая коллекция сыров!!! 555!!!
    Ответить
    попробуем!5555555
    luba5
    28.09.2009 23:48
    Ответить
    Вкусно! 555
    luba5
    28.09.2009 23:47
    Ответить
    Вкусно! 555
    druzhina
    28.09.2009 23:56
    Ответить
    Пригодится.555!!!
    tatianowna
    29.09.2009 00:32
    Ответить
    Очень вкусный сыр.5+. Приходилось кушать такой в замечательном городе Урюпинске. Очень жалела, что не взяла тогда рецепт. Спасибо большое.
    натанат
    29.09.2009 00:36
    Ответить
    Только 5 !!!
    алёнушка777
    29.09.2009 00:36
    Ответить
    Очень интересно! Попробую, спасибо! 5...а скока будет в граммах %)?
    marmizhka
    29.09.2009 00:48
    Ответить
    Классно! Надо попробовать!5!Забираю!
    lillit1
    29.09.2009 00:56
    Ответить
    классно!!! забираю, спасибо! 5555!
    cus-pus
    29.09.2009 01:04
    Ответить
    Честно ? Заинтриговали ! Надо попробовать !5
    azzurro07
    29.09.2009 01:04
    Ответить
    Хотелось бы уточнить-молоко и творог какой жирности?
    леший
    29.09.2009 01:14
    Ответить
    555+ Забираю!!!
    rikulya
    29.09.2009 03:28
    Ответить
    алёнушка777- получается около 800гр. analogichnaya- Молоко и творог домашние, какой жирности не знаю...
    rikulya
    29.09.2009 03:32
    Ответить
    Всем спасибо за комменты!!!
    utro8
    29.09.2009 03:41
    Ответить
    Я делала когдато сыр по такому рецепту. Замечательный сыр!55555
    chef
    29.09.2009 05:11
    Ответить
    Очень понравился рецепт. Спасибо :) 55555+
    sveti_cc
    29.09.2009 12:07
    Ответить
    Отличный рецепт,забрала,буду пробовать!!! 5+++
    nikachka
    30.09.2009 12:25
    Ответить
    отлично!!
    kor-wyn
    30.09.2009 17:58
    Ответить
    Только 5!
    vicus
    01.10.2009 17:26
    Ответить
    Я очень давно делала, совсем забыла про рецептик, такой ассортимент в магазинах, а получается очень вкусно, особенно, если домашнее молоко, творог и яичка. Экспериментировала с разной зеленью и добавками, которые только поднимали вкусовые качества!
    tatoshca
    03.10.2009 00:26
    Ответить
    я тоже возьму на заметку в свой запас!!!555 555 555
    oksik028
    11.10.2009 19:54
    Ответить
    ну и я забираю))))5+
    skop
    15.10.2009 23:55
    Ответить
    Обажаю рецепты сыров!5
    sveetljacok
    20.10.2009 03:54
    Ответить
    spasibo za recept sira 5+
    romashka2008
    22.10.2009 04:52
    Ответить
    на прошлой неделе сделала ваш сыр. Всем моим очень понравился. Отличный рецепт. от меня тоже пятёрочка
    rikulya
    23.10.2009 02:46
    Ответить
    Рада что понравился))
    a_l
    07.11.2009 01:08
    Ответить
    Обязательно попробую! Спасибо! 5!
    chippo
    19.11.2009 15:08
    Ответить
    Я сделала, мне понравилось, но у меня он не такой твёрдый, подскажите из-за чего?
    rikulya
    19.11.2009 18:08
    Ответить
    Может много пищ. соды? Я делала много раз, всегда твердоват
    chippo
    20.11.2009 12:46
    Ответить
    Точно, побоялась что не расплавится))чуть больше положила. Спасибо!
    chippo
    20.11.2009 12:46
    Ответить
    Точно, побоялась что не расплавится))чуть больше положила. Спасибо!
    chippo
    20.11.2009 12:46
    Ответить
    Точно, побоялась что не расплавится))чуть больше положила. Спасибо!
    chippo
    20.11.2009 12:48
    Ответить
    Точно, побоялась что не расплавится))чуть больше положила. Спасибо!
    sashyshecheka
    19.12.2009 22:08
    Ответить
    а сколько примерно получается ,из этого колличесва ингридиентов, сыра?
    rikulya
    19.12.2009 23:47
    Ответить
    Примерно 800гр.
    weta85
    15.01.2010 20:34
    Ответить
    у меня почемуто совсем не расплавился сыр:( как бы маленькими комочками осталось... вы случайно проблему не знаете?
    rikulya
    15.01.2010 21:01
    Ответить
    у меня всегда хорошо плавится. Возможно мало соды.. творог домашний?
    weta85
    15.01.2010 21:17
    Ответить
    соды ложила как в рецепте а творог магазинный. доиашний к сожелению не достать нигде
    rikulya
    15.01.2010 21:31
    Ответить
    Вот причина!
    weta85
    16.01.2010 00:36
    Ответить
    спасибо большое за ответ. сейчас попробовали полученный сыр,несмотря на проблему с плавлением вкусно получилось:) спасибки
    satbil
    21.02.2010 18:27
    Ответить
    домашний творог дома нужно сделать
    irina_mai
    09.09.2010 05:24
    Ответить
    А я делаю по Башему рецепту и в колбаску при помощи плёнки заворачиваю.Красиво!Спасибо!5555O<img loading=" />
    утопия
    16.01.2011 04:41
    Ответить
    Супер!

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.73588308983423541.0157
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели