Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Сыр плавленый домашний

Попробуйте наш домашний плавленый сыр! У нас только свежий творог, молоко, яйца и масло. Идеальный вкус и натуральные ингредиенты для всей семьи!

Сыр плавленый (домашний)

Продукты

творог-1 кг, молоко-1л, пищ. сода-1/2 ч.л. соль-1 ч.л. яйца-2 шт. масло сл.-150 г пищ. пленка.( творог, масло, яйца)-домашние.

Пошаговый способ приготовления

В молоко выложить творог, довести до кипения. 2. Отбросить на дуршлаг, сцедить сыворотку. 3.В аллюминевую кастрюлю поместить сцеженный творог+сода+соль+яйца+масло, плавить на маленьком огне, всё время помешивая 5-7мин. (в начеле, желательно мешать толкучкой для пюре) потом можно ложкой, до получения однородной массы. 4.Затем, массу выложить в форму или на пищ. плёнку, сформировать колбаску. 5.Подвесить и ждать до полного остывания, поместить в холодильник.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

160 человек оценили

В избранное

346 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 800

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 55000

Понравилось: 160

Автор: rikulya

Создан: 28 сентября 2009, 21:51

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Первый раз делала, оч. понравился. И Вам любителям сыра, думаю понравится!!!

Комментарии

28 сентября 2009, 22:03

Надо будет попробовать.

28 сентября 2009, 22:03

Здоровский рецепт!

28 сентября 2009, 22:06

Klassnii sir!555!

28 сентября 2009, 22:09

Очень интересный рецепт.5. Взяла в копилку.

28 сентября 2009, 22:10

syper 5555555

ева-мария

28 сентября 2009, 22:26

Отличный рецепт!5+.

28 сентября 2009, 22:36

5 ++++++++++++++++++++ !

pinkflamingo1962

28 сентября 2009, 22:49

Очень вкусно! Когда-то тоже делала сама сыр.55555

28 сентября 2009, 23:00

Интересно! Можно и зелень,и чесночек туда добавить. Да все что угодно! Очень хороший рецепт! Заберу!Главное,что бы не затерялось в моем избранном

28 сентября 2009, 23:02

Интересный рецепт 5

28 сентября 2009, 23:28

здорово--5+

28 сентября 2009, 23:36

уже нравится!555!

28 сентября 2009, 23:37

Полезный рецепт.5!

28 сентября 2009, 23:39

Понравилось, забираю!!! У меня уже целая коллекция сыров!!! 555!!!

светка-конфетка

28 сентября 2009, 23:41

попробуем!5555555

28 сентября 2009, 23:48

Вкусно! 555

28 сентября 2009, 23:47

Вкусно! 555

28 сентября 2009, 23:56

Пригодится.555!!!

29 сентября 2009, 00:32

Очень вкусный сыр.5+. Приходилось кушать такой в замечательном городе Урюпинске. Очень жалела, что не взяла тогда рецепт. Спасибо большое.

29 сентября 2009, 00:36

Только 5 !!!

алёнушка777

29 сентября 2009, 00:36

Очень интересно! Попробую, спасибо! 5...а скока будет в граммах ?

29 сентября 2009, 00:48

Классно! Надо попробовать!5!Забираю!

29 сентября 2009, 00:56

классно!!! забираю, спасибо! 5555!

29 сентября 2009, 01:04

Честно ? Заинтриговали ! Надо попробовать !5

29 сентября 2009, 01:04

Хотелось бы уточнить-молоко и творог какой жирности?

29 сентября 2009, 01:14

555+ Забираю!!!

29 сентября 2009, 03:28

алёнушка777- получается около 800гр. analogichnaya- Молоко и творог домашние, какой жирности не знаю...

29 сентября 2009, 03:32

Всем спасибо за комменты!!!

29 сентября 2009, 03:41

Я делала когдато сыр по такому рецепту. Замечательный сыр!55555

29 сентября 2009, 05:11

Очень понравился рецепт. Спасибо 55555+

29 сентября 2009, 12:07

Отличный рецепт,забрала,буду пробовать!!! 5+++

30 сентября 2009, 12:25

отлично!!

30 сентября 2009, 17:58

Только 5!

01 октября 2009, 17:26

Я очень давно делала, совсем забыла про рецептик, такой ассортимент в магазинах, а получается очень вкусно, особенно, если домашнее молоко, творог и яичка. Экспериментировала с разной зеленью и добавками, которые только поднимали вкусовые качества!

03 октября 2009, 00:26

я тоже возьму на заметку в свой запас!!!555 555 555

11 октября 2009, 19:54

ну и я забираю))))5+

15 октября 2009, 23:55

Обажаю рецепты сыров!5

20 октября 2009, 03:54

spasibo za recept sira 5+

22 октября 2009, 04:52

на прошлой неделе сделала ваш сыр. Всем моим очень понравился. Отличный рецепт. от меня тоже пятёрочка

23 октября 2009, 02:46

Рада что понравился))

07 ноября 2009, 01:08

Обязательно попробую! Спасибо! 5!

19 ноября 2009, 15:08

Я сделала, мне понравилось, но у меня он не такой твёрдый, подскажите из-за чего?

19 ноября 2009, 18:08

Может много пищ. соды? Я делала много раз, всегда твердоват

20 ноября 2009, 12:46

Точно, побоялась что не расплавится))чуть больше положила. Спасибо!

20 ноября 2009, 12:46

Точно, побоялась что не расплавится))чуть больше положила. Спасибо!

20 ноября 2009, 12:46

Точно, побоялась что не расплавится))чуть больше положила. Спасибо!

20 ноября 2009, 12:48

Точно, побоялась что не расплавится))чуть больше положила. Спасибо!

19 декабря 2009, 22:08

а сколько примерно получается ,из этого колличесва ингридиентов, сыра?

19 декабря 2009, 23:47

Примерно 800гр.

15 января 2010, 20:34

у меня почемуто совсем не расплавился сыр как бы маленькими комочками осталось... вы случайно проблему не знаете?

15 января 2010, 21:01

у меня всегда хорошо плавится. Возможно мало соды.. творог домашний?

15 января 2010, 21:17

соды ложила как в рецепте а творог магазинный. доиашний к сожелению не достать нигде

15 января 2010, 21:31

Вот причина!

16 января 2010, 00:36

спасибо большое за ответ. сейчас попробовали полученный сыр,несмотря на проблему с плавлением вкусно получилось спасибки

21 февраля 2010, 18:27

домашний творог дома нужно сделать

09 сентября 2010, 05:24

А я делаю по Башему рецепту и в колбаску при помощи плёнки заворачиваю.Красиво!Спасибо!5555

16 января 2011, 04:41

Супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 475