Мясо запеченое

Фото к рецепту: Мясо запеченое
ДомашняяПростой
186062779

Ингредиенты

  • свинина
  • морковь 1 большая
  • чеснок 1 головка
  • перец душистый горошком
  • перец черный горошком
  • приправа для свинины
  • молотая паприка
  • черный перец молотый

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо вымыть, обсушить бумажной салфеткой.

Обильно посолить, поперчить со всех сторон.

Ножом сделать проколы по всей поверхности мяса (с обеих сторон), нашпиговать мясо брусочками моркови, чеснока, душистым и черным перцем.

Закрыть целлофаном и оставить в холодильнике на 2 дня.

Противень промазать подсолнечным маслом, выложить мясо, сверху плотно прикрыть фольгой.

Поставить в духовку на несильный огонь примерно на 2,5 часа.

Мясо перевернуть, опять закрыть фольгой и запекать примерно 2,5 часа (может времени уйдет больше, в зависимости от разруба мяса).

Готовность определяем проколом ножа, если сок и мякоть светлые (и нож легко проходить сквозь мясо), значит мясо готово.

Фольгу во время готовки вообще не снимать!!!

Пошаговые фото рецепта

Мясо запеченое: фото шаг 1
Мясо запеченое: фото шаг 2
Мясо запеченое: фото шаг 3
Мясо запеченое: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
79  человек оценили
Сохранить рецепт
128 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

Аппетитнейшее мяско!!! так захотелось кусочик!!! 55555+++

lillit1
26.08.2009 20:24

ирусик-88 спасибо:)

lianaaa
26.08.2009 20:28

ну вашеее!!!круто!!!10++++

lillit1
26.08.2009 20:31

lianaaa спасибо Лиан джан:)

vard
26.08.2009 20:48

Хочу кусочек 5++++++++++++++++++

lillit1
26.08.2009 20:55

vard угощайтесь;)

irisecka
26.08.2009 20:58

какой аппетитный мясной "каравайчик"!!!!!!!!! 5+

макарище

мяско,мяско,хачу,хачу. 555

adalat
26.08.2009 21:04

Вкусно 55

nuza
26.08.2009 21:22

ООООООчень аппетитно выглядит 555555555555555!!

lillit1
26.08.2009 21:24

спасибо всем! :)

nikachka
26.08.2009 21:32

ох какое мяско!! супер!!

eirad-irad-e

су******пер55555555555555555

манюша

555 Отличное мясо!

chef
26.08.2009 22:08

Очень аппетитное мясо,корочка такая зажаристая! Вкуснота!!! 55555+

лемонтия

Шик 555

luba5
26.08.2009 22:36

Очень вкусно!555

salamandraaaa

Безусловно такое мяско всегда выигрывает , аромат обалденный и вкус просто спецфический !!!!!! Вам 5 +++++++++++++++++ ! Фото замечательные , спасибо за то , что поделились с нами !!!!!

lillit1
26.08.2009 22:46

salamandraaa пожалуйста!:) спасибо всем за комментарии!

naumovec
26.08.2009 23:35

Хорошее мясо! Я тоже делаю вместо колбасы. Интересно, какой же у Вас кусок? Я делала 1.5 кг и у меня был готов через 2 часа при температуре 180. Вам 5.

lillit1
27.08.2009 00:13

naumovec больше 2,5 кг, я готовлю примерно на 140, я люблю нежное мясо. а так получается просто тающее во рту, и очень сочное(т.к не снимаю фольги)

оля-в

аппетитнейшее мяско!55555

puellula
28.08.2009 03:43

Wow, Лиля, слюнки текут от фото!! А я ещё додумалась такой рецепт на ночь смотреть %) 5+++++++

шуш
28.08.2009 09:54

Мяско аппетитнейшее!!!УУУУУУУУ,хочется! 5+5+5+5+

lillit1
28.08.2009 10:43

спасибо всем большое!:)

utro8
01.09.2009 16:05

Хорошее мяско!!!55555

obaginska

Здравствуйте! Скажите, а мясо действительно 2 ДНЯ должно быть в холодительнике? %)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6672032945461061.079
Инструменты