Овощной салат по рецепту няся
Приготовьте вкусный овощной салат с болгарским перцем, баклажанами, помидорами и репчатым луком. Добавьте чеснок, уксус, масло и специи для насыщенного вкуса!
Продукты
- перец болгарский - 1 кг
- баклажаны - 1 кг
- помидоры - 1 кг
- репчатый лук - 1 кг
- чеснок - 1-2 головки
- уксус 9% - 0.5 ст.
- подсолнечное масло - 1 ст.
- сахарный песок - 4 ст.
- соль - 2 ст.
Пошаговый способ приготовления
1.Порезать баклажаны (чистить не обязательно)кубиками,репчатый лук полукольцами, помидоры дольками, перец соломкой.
2.Добавить подсолнечное масло, соль и все перемешать.
3.Поставить вариться.
4.После закипания варить 20 минут.
5.Затем добавить уксус и толченый (или натертый или пропущенный через чеснокодавилку) чеснок и варить еще 15 минут
6.Горячую закуску разложить по банкам и закатать.
7.Стерлизовать не надо. Хранится при комнатной температуре.
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
62 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
19 августа 2009, 17:53
19 августа 2009, 19:09
20 августа 2009, 03:13
24 августа 2009, 04:10
15 сентября 2009, 14:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти