Овощной салат с грибами
Вкусный овощной салат с грибами: свежие шампиньоны, лук порей, оливковое и сливочное масла, перепелиные яйца, молодой шпинат и сок лайма для свежести!
Продукты
- грибы свежие - 6–8 шт.
- шампиньоны или белые грибы
- лук порей - 1 шт.
- соль морская - щепотка
- перец черный молотый - щепотка
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- салатный микс - 1/2 упаковки или половина пучка
- яйца перепелиные - 3 шт.
- сок лайма или лимона - 2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Грибы почистить или помыть, обсушить. Нарезать крупными кусками.
Лук порей порезать кольцами и поджарить до золотистости на оливковом масле на хорошо разогретой сковороде.
Добавить к луку слив.масло и грибы,посолить поперчить и жарить до готовности.
Тем временем-яйца отварить, салат-перебрать, если требуется-помыть,обсушить.
Выложить салат в миску- сбрызнуть соком лайма/или лимона, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать (можно даже руками).
Яйца охладить, порезать на половинки.
К салату добавить готовые грибы, перемешать,украсить половинками яиц и подавать немедленно!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
154 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
25 марта 2012, 12:12
25 марта 2012, 12:58
25 марта 2012, 14:32
25 марта 2012, 14:35
25 марта 2012, 15:02
25 марта 2012, 16:15
25 марта 2012, 18:55
29 марта 2012, 14:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти