Салат овощной с грибами и апельсинами

Лук-порей порезать тонко и смешать с руколой - выложить на тарелку;

Добавить резанный кубиками перец, маслины, шампиньоны (резанные пополам), 1/3 часть апельсина кубиками;

Из оставшегося апельсина выжать сок;

Для заправки смешать ингредиенты, заправить салат, слегка перемешать;

Украсить салат слайсами дайкона, присыпать перцем;