Рулет с джемом от draznilka

Вкусный рулет с джемом и начинкой из кленового сиропа и грецких орехов. Рецепт включает яйца, сгущёнку, муку и соду, погашенную лимонным соком.

Фото к рецепту: Рулет с джемом

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 банка сгущёнки
  • 1 ст. муки
  • 0.5 соды погашенную в лимонном соке.
  • начинка
  • айвовый джем(можно любой другой )
  • 100 г кленового сиропа
  • грецкие орехи

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто получается жидким как сметана, выложить на промасленную кальку, выпекала 15-20 минут (до готовности)

Начинка

Айвовый джем смешала с кленовым сиропом (джем был слишком крепким), добавила грецких орехов.

Вынула рулет, смазала быстро джемом, завернула при помощи кальки, и снова в духовку на 5-7 минут.

Пошаговые фото рецепта

Рулет с джемом: шаг 1

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава КБЖУ (калории,Белки,Жиры,Углеводы) для указанных продуктов:

  1. 2 яйца (средний размер, около 50 г каждое)
  2. Калории: примерно 144 ккал (72 ккал на яйцо)
  3. Белки: 12 г (6 г на яйцо)
  4. Жиры: 10 г (5 г на яйцо)
  5. Углеводы: 1.2 г (0.6 г на яйцо)

  6. 1 банка сгущёнки (обычно около 400 г)

  7. Калории: примерно 1240 ккал

  8. Белки: 24 г

  9. Жиры: 40 г

  10. Углеводы: 200 г

  11. 1 ст. муки (примерно 100 г)

  12. Калории: 340 ккал

  13. Белки: 10 г

  14. Жиры: 1 г

  15. Углеводы: 70 г

  16. 0.5 чайной ложки соды, погашенной лимонным соком (расчетное количество)

  17. Калории: незначительно (менее 1 ккал)

  18. Белки: 0 г

  19. Жиры: 0 г

  20. Углеводы: 0 г

  21. Начинка:

  22. Айвовый джем (примерно 50 г)

    • Калории: около 80 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: около 20 г
  • 100 г кленового сиропа

    • Калории: примерно 260 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 67 г
  • Грецкие орехи (примерно 30 г)

    • Калории: около 200 ккал
    • Белки: 5 г
    • Жиры: 20 г
    • Углеводы: 4 г

Общий расчет:

Калории:

144 (яйца) + 1240 (сгущеное молоко) + 340 (мука) + 80 (джем) + 260 (клен) + 200 (орехи) = 2164 ккал

Белки:

12 (яйца) + 24 (сгущенко) + 10 (мука) + 0 (сода) + 0 (джем) + 0 (клен) + 5 (орехи) = 56 г

Жиры:

10 (яйца) + 40 (сгущеное) + 1 (мука) + 0 (сода) + 0 (джем) + 0 (клен) + 20 (орехи) = 71 г

Углеводы:

1.2 (яйца) + 200 (сгущеное) + 70 (мука) + 0 (сода) + 20 (джем) + 67 (клен) + 4 (орехи) = 362.2 г

Этот расчет является приблизительным и может немного варьироваться в зависимости от точных производителей и размеров продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

zooz
03.09.2007 08:46
Ответить
Выглядит очень вкусно :)
federal
03.09.2007 10:50
Ответить
а у меня тесто на сгущонке не получается,а рулет выглядит вкусно,а что такое калька???
ленуся
03.09.2007 16:28
Ответить
У меня тоже со сгущенкой проблемы, но надо попробывать. Выглядит действительно очень вкусно.
сенна
05.01.2008 17:55
Ответить
А что такое кленовый сироп и где его искать?
draznilka
14.01.2008 06:42
Ответить
У нас он в маркетах
иришка :)
15.01.2008 15:22
Ответить
тоже надо испечь рулетик !!!! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4090736063936611.09
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru