Запеканка из кабачков.

Фото к рецепту: Запеканка из кабачков.

Ингредиенты

  • 4кабачка,500-600г.говяжьего фарша,150г.сыра(российский,пошехонский...)соль,перец по вкусу.для соуса "бешамель"-сливочное масло – 2 ст. лож.
  • мука – 2 ст. лож.
  • молоко – 500 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Противень смазать раст.маслом.Кабачки нарезать кружочками и выложить на него аккуратненько кабачки,сверху разложить равномерно фарш(у меня был говяжий,)и накрыть кружочками кабачков.Залить соусом "бешамель",поставить в разогретую духовку,когда кабачки будут готовы,посыпать всё тёртым сыром и снова в духовку,до расплавления сыра.

Соус"Бешамель.

Растопим в сотейнике сливочное масло, поджарим муку до золотистого цвета и вольем тонкой струйкой молоко, постояннно помешивая варим до загустения. Когда соус бешамель загустел, солим, перчим, добавляем мускатный орех по вкусу.

Пошаговые фото рецепта


5.04.57990926544605251.033
принцесса специй

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Варианты: Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kulinarkat

Вкусно! Нежный соус "Бешамель" и молодые кабачки...м-м-м! Какое шустрое начало! Все три рецепта с кабачками - люблю их!

johnny
15.07.2009 16:35

Хороший рецепт!

irina-kolyshkova

хороша50

sveta-koolinar

Интересный рецепт!

nikachka
15.07.2009 17:53

нежная запеканочка получилась

люба-пытка

Молодец,вкусно! 5+

mar33_33
15.07.2009 22:22

Вкусно! 5

utro8
16.07.2009 05:17

ЭТО ВКУСНЕНЬКО!

тамара агапитова

ПРОСТОЕ, НО ВКУСНОЕ БЛЮДО, СПАСИБО!

yanucya5
19.07.2009 23:36

Классный рецепт!!!!

шуш
31.07.2009 07:43

Отличный рецепт!!! 55555555

румпель-hazovae

так ваш рецепт вариантом испортили. вам 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты