Фасолевый салат

Фото к рецепту: Фасолевый  салат

Ингредиенты

  • 250 гр фасоли
  • 2 помидора среднего размера
  • 1 красная луковица
  • 1 жгучий зеленый перец
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • небольшой пучок петрушки
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • соль и черный молотый перец

Способ приготовления

Фасоль замочить в холодной воде и оставить до утра. На следующий день воду слить, ополоснуть фасоль и варить большом количестве воды до мягкости. Сняв с огня, воду слить. Дать фасоли остыть и переложить в салатницу. Помидоры очистить от кожуры и мелко нарезать. Репчатый лук, острый перец и петрушку мелко порубить. В отельной мисочке смешать масло, лимонный сок, соль, перец и раздавленный чеснок. Полить салат получившейся заправкой, перемешать. Сверху выложить порубленные яйца.


5.04.409434456222211.06
draznilka

Кухня: Турецкая

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

корнев
корнев
29.08.2007 12:55

Пияз - это лук, а его в этом салате кот наплакал...

draznilka
draznilka
30.08.2007 07:40

это Турецкий салат,а Пияз название имея ввиду фасоль:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт