Прованский фасолевый салат
Приготовьте Прованский фасолевый салат со стручковой фасолью, яйцами, анчоусами и ароматными травами. Подарите себе вкусный и полезный обед!
Пошаговый способ приготовления
Стручковую фасоль перебрать, удалить кончики и отварить в слегка посоленной воде около 5-7 минут. Отбросить на дуршлаг и охладить под холодной проточной водой.
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать сегментами.
Охлажденную фасоль и нарезанные яйца сложить в салатник.
Для заправки мелко порубить анчоусы и чеснок, лук нарезать колечками. Смешать оливковое масло, бальзамический уксус, анчоусы, чеснок, лук, прованские травки, соль и перец.
Этой заправкой заправить салат, аккуратно перемешать, посыпать мелко нарезанной петрушкой и дать настояться 15-20 минут.
Это блюдо хорошо не только в качестве салата, но и в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
56 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21439
Понравилось: 56
Автор: passion1963
Создан: 20 мая 2012, 12:13
Комментарии
20 мая 2012, 12:34
20 мая 2012, 12:38
20 мая 2012, 14:07
20 мая 2012, 14:26
20 мая 2012, 15:03
20 мая 2012, 17:45
20 мая 2012, 18:30
20 мая 2012, 18:49
20 мая 2012, 18:49
20 мая 2012, 18:50
20 мая 2012, 19:06
20 мая 2012, 21:34
21 мая 2012, 00:51
21 мая 2012, 08:48
21 мая 2012, 10:59
21 мая 2012, 16:56
21 мая 2012, 17:29
22 мая 2012, 22:13
22 мая 2012, 23:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти