Песочный пирог от xoca1

маргарин комнатной температуры разрубить с мукой до мелкой крошки.

отдельно взбиваем стакан сахара с яйцами, добавляем соль, погашенную соду и разрыхритель.

добавляем эту смесь в муку и тщательно перемешиваем.

отделяем небольшой кусок теста и ставим его в морозильник на мин. 15-20 (у меня вышло 1 час).

остальную часть выкладываем в смазанную маслом форму, а сверху начинку, затем натираем на терке замершее тесто и все это ставим в духовку. Выпекать на среднем огне мин. 15-20 (смотря какая духовка). Вот и все, приятного аппетита!!!