Тертый песочный пирог к чаю
Насладитесь тертым песочным пирогом к чаю! Для теста используйте сливочное масло, муку, яйца, соду, соль, сахар и ванильный сахар. Добавьте варенье или джем.
Продукты
- для песочного теста мы возьмем:
- масло сливочное – 200 г
- мука – 3 ст.
- яйца – 2 шт.
- сода – 1/3 ч.л.
- соль – ½ ч.л.
- сахар – 1 ст.
- ванильный сахар – 1 пакетик.
- варенье густое или джем
Пошаговый способ приготовления
Песочное тесто в пироге получается воздушным и хрустящим, а начинку из варенья каждый раз можно менять, получая тем самым, новый пирог. Для начала нам нужно подготовить тесто для пирога.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
53 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Заранее нужно достать из холодильника сливочное масло, что бы оно стало мягким и легко взбивалось. Мягкое масло ложем в миску, добавляем сахар и вилком хорошенько разминаем. Затем вбиваем яйца, добавляем соль, соду (не гашенную), ванильный сахар и миксеров взбиваем все до образования пышной однородной массы. Тогда начинаем потихоньку добавлять муку и аккуратно вилкой замешиваем тесто. Когда наше тесто для пирога станет более густым, мы домешиваем его руками, пока оно не перестанет прилипать к пальцам.
Комментарии
01 сентября 2016, 23:42
Вкусный пирог!
05 сентября 2016, 22:31
08 сентября 2016, 16:23
Странно не завершенный рецепт. Что делать после того, как тесто перестало прилипать к пальцам?
08 сентября 2016, 18:14
Почему не надо гасить соду? Ведь будет содой отдавать тесто.
08 сентября 2016, 18:57
А можно вместо соды класть разрыхлитель?
08 сентября 2016, 19:01
Какой размер формы? Хотелось бы рецепт на целый противень!
29 октября 2016, 11:20
Логика подсказывает, что часто теста замораживается и натирается на тёрке поверх начинки.Но вообще-то рецепт действительно странно оборван.И поэтому даже пробовать не хочется.
29 октября 2016, 11:21
Извините, ЧАСТЬ теста...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти