Тертый песочный пирог к чаю

Фото к рецепту: Тертый песочный пирог к чаю

Ингредиенты

  • Для песочного теста мы возьмем:
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Мука – 3 стакана.
  • Яйца – 2 штуки.
  • Сода – 1/3 ч. ложки.
  • Соль – ½ ч. ложки.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик.
  • Варенье густое или джем – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Песочное тесто в пироге получается воздушным и хрустящим, а начинку из варенья каждый раз можно менять, получая тем самым, новый пирог. Для начала нам нужно подготовить тесто для пирога.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

  Заранее нужно достать из холодильника сливочное масло, что бы оно стало мягким и легко взбивалось. Мягкое масло ложем в миску, добавляем сахар и вилком хорошенько разминаем. Затем вбиваем яйца, добавляем соль, соду (не гашенную), ванильный сахар и миксеров взбиваем все до образования пышной однородной массы. Тогда начинаем потихоньку добавлять муку и аккуратно вилкой замешиваем тесто. Когда наше тесто для пирога станет более густым, мы домешиваем его руками, пока оно не перестанет прилипать к пальцам.


5.04.4382026634673881.08
Таня

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Tatjana
01.09.2016 23:42

Вкусный пирог! 

малютина

"Мягкое масло ложем в миску"

Можно исправить?

grb2302
05.09.2016 22:31

*комментарий удален пользователем

Анюся

Странно не завершенный рецепт. Что делать после того, как тесто перестало прилипать к пальцам?

Alya Leo
08.09.2016 18:14

Почему не надо гасить соду? Ведь будет содой отдавать тесто.

luba
08.09.2016 18:57

А можно вместо соды класть разрыхлитель?

luba
08.09.2016 19:01

Какой размер формы? Хотелось бы рецепт на целый противень!

кибелла

Логика подсказывает, что часто теста замораживается и натирается  на тёрке поверх начинки.Но вообще-то рецепт действительно странно оборван.И поэтому даже пробовать не хочется.

кибелла

Извините, ЧАСТЬ теста...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...