Куриные рулетики от zooz
Вкусные куриные рулетики из филе с ветчиной, сыром и маринованными огурчиками, приправленные аджикой. Понадобятся зубочистки, соль и перец.

Ингредиенты
- куриное филе 700 г ветчина 200 г сыр 100-150 г маринованные огурчики 100 г соль
- перец, еще понадобятся зубочистки.
- для маринада: аджика 4 ст.л. мёд 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Каждое филе разрезаем на примерно 3-4 кусочка, слегка отбиваем, солим, перчим и заливаем маринадом (смешиваем аджику и мёд) отставляем на время.
Сыр, ветчину и огурчики нарезаем тонкими ломтиками (в случае с огурчиками, если они крохотные, можно помещать их в рулетики целиком)
Начинаем закручивать рулетики в таком порядке, на филе помещаем сыр, затем ветчину, последним укладываем огурчик и аккуратно заворачиваем и закрепляем зубочисткой.
Укладываем все рулетики в формочку, заливаем маринадом, в котором мариновалось филе, и помещаем в разогретую духовку примерно на 30 минут (200 градусов).
Приятного аппетита! :)
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет примерного содержания КБЖУ для указанных продуктов:
- Куриное филе 700 г:
- Калории: примерно 115 ккал на 100 г → 700 г x 1,15 ккал = 805 ккал
- Белки: примерно 23 г на 100 г → 700 г x 0,23 г = 161 г
- Жиры: примерно 1,6 г на 100 г → 700 г x 0,016 г = 11,2 г
Углеводы: примерно 0 г
Ветчина 200 г:
Калории: примерно 122 ккал на 100 г → 200 г x 1,22 ккал = 244 ккал
Белки: около 19 г на 100 г → 200 г x 0,19 г = 38 г
Жиры: 7 г на 100 г → 200 г x 0,07 г = 14 г
Углеводы: около 1 г на 100 г
Сыр 150 г (выборите более распространенный сыр):
Калории: примерно 400 ккал на 100 г → 150 г x 4 ккал = 600 ккал
Белки: около 25 г на 100 г → 150 г x 0,25 г = 37,5 г
Жиры: примерно 30 г на 100 г → 150 г x 0,3 г = 45 г
Углеводы: примерно 2 г на 100 г
Маринованные огурцы 100 г:
Калории: примерно 12 ккал
Белки: 0,8 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 г
Соль и перец — добавляются по вкусу, калорий и БЖУ учитывать не нужно.
Аджика 4 ст.л. (примерно 60 г):
Калории: около 50 ккал на 10 г → 60 г × 6 = 300 ккал
Белки: около 1 г на 10 г → 6 г
Жиры: около 0 г
Углеводы: около 10 г на 10 г → 60 г
Мёд 4 ст.л. (примерно 60 г):
Калории: примерно 304 ккал на 100 г → 60 г × 3,04 = 182 ккал
Белки: около 0,3 г на 10 г → 1,8 г
Жиры: примерно 0 г
Углеводы: около 82 г на 100 г → 60 г × 0,82 = 49 г
Общий КБЖУ:
Калории:
805 (филе) + 244 (ветчина) + 600 (сыр) + 12 (огурцы) + 300 (аджика) + 182 (мёд) = 2143 ккал
Белки:
161 + 38 + 37,5 + 0,8 + 6 + 1,8 = 245,9 г
Жиры:
11,2 + 14 + 45 + 0 + 0 + 0 = 70,2 г
Углеводы:
0 + 1 + 2 + 2 + 60 + 49 = 114 г
Если у вас есть предпочтения по дополнениям или хотите более точных расчетов, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии










