Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куличики

Приготовьте вкусные куличики с молоком, маргарином, растительным маслом, майонезом и изюмом. Идеальный рецепт для праздников!

Продукты

1 ст.молока
1/2 пачки маргарина
1 ложка растительного масла
1 ложка майонеза
1,5 ст.сахара
1,5 ч.л. дрожжей
4яйца
3 ложки коньяка
2,5 ст.муки
200 г изюм
посыпки или цукаты

Пошаговый способ приготовления

изюм замачиваем в чистой водичке на 30 мин.

молочко слегка подогреваем, но оно НЕ должно быть горячим (!)

добавляем дрожжи, мешаем их до полного растворения.

топим маргарин и добавляем его к массе.

Дальше вбиваем: 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 2 желтка,коньяк, растит.масло, муку, майонез, изюм.накрываем тонким полотенчиком и оставляем эту массу в теплом месте на 2 часа. тесто должно подняться примерно в 1,5 раза.

когда прошло 2 часа и тесто поднялось- тихонько выкладываем его по формочкам примерно заполняя половину емкости. формочки слегка слегка смазать маслицем растительным и обсыпать мукой.опять оставляем на 1,5-2 часа.

затем вставляем аккуратно формочки в теплую духовку и пекём при 180 градусах около 30 минут.

за 15 минут до готовности начинаем взбивать 2 белка и 1 стакан сахара пока масса не станет белой белой и будет густой.

когда всё приготовилось, достаем куличики из формочек, смазывем их белой массой, сыпим посыпки или цукаты.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4261

Понравилось: 46

Автор: natashenka

Создан: 26 мая 2009, 21:44

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

главное никуда не торопитесь когда будете готовить куличики... если что дайте тесту выстояться... пусть себе спокойно подымает хоть 2, хоть 3 часа... я готовила 2 ночи, так как хотелось сделать много и многих угостить... украшения разные.