Ингредиенты

  • картофелины, 2
  • сыр козий, 70- 100 г
  • ветчина тонкая копченая, 2 прозрачных кусочка
  • соус:
  • - сливки, 60 мл.
  • - сметана, 120 мл.=пол ст.
  • - яйцо, 1
  • - соль, щепотка
  • - перец, щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

В смазанный маслом горшочек (правильной цилиндрической формы, небольшой, 100-150мл) положить ветчину – сыр – тонкий ломтик сырой картошки, затем опять ветчину – сыр – ломтики картошки, и в завершение надовить сверху рукой, чтобы спрессовалось.

Смешать соус и вылить в горшочки

Поставить в духовку при 180С на 30- 50 минут

По окончании дать остыть примерно 5 минут, затем ножом провести по внутренней части горшочка, перевернуть его вверх ногами и, как куличик, выложить запеканку на тарелочку.

Пошаговые фото рецепта

Картофельный куличик с сыром: фото шаг 1Картофельный куличик с сыром: фото шаг 2Картофельный куличик с сыром: фото шаг 3Картофельный куличик с сыром: фото шаг 4Картофельный куличик с сыром: фото шаг 5Картофельный куличик с сыром: фото шаг 6Картофельный куличик с сыром: фото шаг 7Картофельный куличик с сыром: фото шаг 8

Дополнительная информация

Ничего мудреного в приготовлении нет: - Козий сыр заменяется на творог, брынзу, сырный крем. - Ветчина должна быть тонкая до прозрачности (например, сорт «Prosciutto»). - Сыром можно промазывать хоть после каждого ломтика картошки, который тоже следует нарезать как можно тоньше. - Степень готовности определять по цвету. Если передержать, то ветчина затвердеет и станет трудно-разрезаемой. - Если соуса налить поменьше - то куличик получиться посуше, а если побольше – то мягче, но в этом случае будьте внимательнее, потому что соус в духовке поднимается шапочкой. Но это уже дело вкуса.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elena_110
27.01.2008 23:45
Ответить
Вкусно!Мне понравилось!5
аглая
27.01.2008 23:45
Ответить
Отличный вариант, симпатично смотрится:)
strelec148
27.01.2008 23:47
Ответить
ого! отличный рецептик и выглядит супер!
ируся123
27.01.2008 23:48
Ответить
классно! 5
rezept
27.01.2008 23:50
Ответить
super!
wany05
27.01.2008 23:52
Ответить
Здорово!
котлинка
27.01.2008 23:53
Ответить
Интересно...утащила к себе, спасибо за идею! 5 :)
котлинка
27.01.2008 23:54
Ответить
смотрится потрясающе...
blondia
27.01.2008 23:55
Ответить
Спасибки вам))
magann
28.01.2008 00:01
Ответить
Эффектное блюдо. 5!
kossssssska
28.01.2008 00:03
Ответить
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ДОСТОЙНО! :) СПАСИБО! ЗАБИРАЮ! :) пять!
мама макса
28.01.2008 00:04
Ответить
Отлично!!!! Забрала!
bigi
28.01.2008 00:11
Ответить
И мне,нууууу очень понравилось!5!стащила.
тайрин
28.01.2008 00:15
Ответить
спасибо, дорогие, очень приятно, я вас люблю )))
змейка
28.01.2008 00:28
Ответить
Очень подробный рецепт. Вопросов болше нет. Куличик очень понавился. 5.
ludmila
28.01.2008 00:31
Ответить
Оля, как всегда здорово!!! А prosciutto я просто обажаю. Вот и рецептик:-) 5
parliament
28.01.2008 00:36
Ответить
Оригинально!
павлин
28.01.2008 00:57
Ответить
Обалденно!!!!!!
oksana malzew
28.01.2008 00:59
Ответить
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕССНО,ВЗЯЛА СЕБЕ 5+!!!
irina90-60-90
28.01.2008 01:00
Ответить
ТОЧНО ХОЧУ!беру!ПЯТЬ!:)
тайрин
28.01.2008 01:13
Ответить
ничего себе, какой успех ). а я месяц назад сделала и раздумывала - будет ли народу интересно? спасибо )
tvv
28.01.2008 01:24
Ответить
Замечательный рецепт, 5! :)
begi
28.01.2008 01:50
Ответить
тайрин- замечательный рецепт,спасибо,только 5+++!
zooz
28.01.2008 09:46
Ответить
Вот это да! Вот это куличик, никогда бы да токого не додумалась! браво! 5! :)
jelena_73
28.01.2008 13:15
Ответить
идейка классная ,молодец!!
натаха
28.01.2008 15:52
Ответить
Из таких ингредиентов, да еще с козьим сыром, может получиться только очень вкусный куличик! :)
natalina
29.01.2008 04:12
Ответить
какой рецептик...5+!
тайрин
29.01.2008 10:06
Ответить
Ой, это не моя идейка, это идейка из международного КБ (конструкторское бюро - Коллективное Бессознательное)
pyatac
02.02.2008 12:34
Ответить
хорош, куличик! беру себе!!!
лада
05.02.2008 12:14
Ответить
Вкусно...
fanny
28.02.2008 17:11
Ответить
Классный рецептик!
улитка
31.03.2008 16:38
Ответить
Днйствительно интресный рецепт, только козьего сыра мне не достать ... Забрала в копилку. Спасибо. Только 5.
milaniy
01.10.2008 01:37
Ответить
куличик просто супер!5.
гетьмановна
05.11.2008 15:57
Ответить
Здорово.Конечно,5!
vremir
23.12.2008 16:59
Ответить
Просто, интересно, красиво и вкусно! 5!
larcik
22.01.2009 23:20
Ответить
Очень хороший рецепт 5+!
lisa treumer
24.03.2010 13:26
Ответить
:):):) И вправду - уже март! А народу всё ёще интересно :):):) Очень милые порции! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели