КАРТОФЕЛЬНЫЙ КУЛИЧИК с сыром

Фото к рецепту: КАРТОФЕЛЬНЫЙ КУЛИЧИК с сыром

Ингредиенты

  • картофелины, 2
  • сыр козий, 70- 100г
  • ветчина тонкая копченая, 2 прозрачных кусочка
  • Соус:
  • - сливки, 60мл
  • - сметана, 120мл=пол стакана
  • - яйцо, 1
  • - соль, щепотка
  • - перец, щепотка

Способ приготовления

В смазанный маслом горшочек (правильной цилиндрической формы, небольшой, 100-150мл) положить ветчину – сыр – тонкий ломтик сырой картошки, затем опять ветчину – сыр – ломтики картошки, и в завершение надовить сверху рукой, чтобы спрессовалось.

Смешать соус и вылить в горшочки

Поставить в духовку при 180С на 30- 50 минут

По окончании дать остыть примерно 5 минут, затем ножом провести по внутренней части горшочка, перевернуть его вверх ногами и, как куличик, выложить запеканку на тарелочку.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ничего мудреного в приготовлении нет: - Козий сыр заменяется на творог, брынзу, сырный крем. - Ветчина должна быть тонкая до прозрачности (например, сорт «Prosciutto»). - Сыром можно промазывать хоть после каждого ломтика картошки, который тоже следует нарезать как можно тоньше. - Степень готовности определять по цвету. Если передержать, то ветчина затвердеет и станет трудно-разрезаемой. - Если соуса налить поменьше - то куличик получиться посуше, а если побольше – то мягче, но в этом случае будьте внимательнее, потому что соус в духовке поднимается шапочкой. Но это уже дело вкуса.

5.04.6291569139558321.054
тайрин

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Вкусно!Мне понравилось!5

Отличный вариант, симпатично смотрится:)

ого! отличный рецептик и выглядит супер!

классно! 5

27.01.2008 23:50

super!

27.01.2008 23:52

Здорово!

Интересно...утащила к себе, спасибо за идею! 5 :)

смотрится потрясающе...

27.01.2008 23:55

Спасибки вам))

28.01.2008 00:01

Эффектное блюдо. 5!

ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ДОСТОЙНО! :) СПАСИБО! ЗАБИРАЮ! :) пять!

Отлично!!!! Забрала!

28.01.2008 00:11

И мне,нууууу очень понравилось!5!стащила.

спасибо, дорогие, очень приятно, я вас люблю )))

Очень подробный рецепт. Вопросов болше нет. Куличик очень понавился. 5.

28.01.2008 00:31

Оля, как всегда здорово!!! А prosciutto я просто обажаю. Вот и рецептик:-) 5

Оригинально!

Обалденно!!!!!!

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕССНО,ВЗЯЛА СЕБЕ 5+!!!

ТОЧНО ХОЧУ!беру!ПЯТЬ!:)

ничего себе, какой успех ). а я месяц назад сделала и раздумывала - будет ли народу интересно? спасибо )

28.01.2008 01:24

Замечательный рецепт, 5! :)

28.01.2008 01:50

тайрин- замечательный рецепт,спасибо,только 5+++!

28.01.2008 09:46

Вот это да! Вот это куличик, никогда бы да токого не додумалась! браво! 5! :)

идейка классная ,молодец!!

Из таких ингредиентов, да еще с козьим сыром, может получиться только очень вкусный куличик! :)

29.01.2008 04:12

какой рецептик...5+!

Ой, это не моя идейка, это идейка из международного КБ (конструкторское бюро - Коллективное Бессознательное)

02.02.2008 12:34

хорош, куличик! беру себе!!!

05.02.2008 12:14

Вкусно...

28.02.2008 17:11

Классный рецептик!

Днйствительно интресный рецепт, только козьего сыра мне не достать ... Забрала в копилку. Спасибо. Только 5.

01.10.2008 01:37

куличик просто супер!5.

Здорово.Конечно,5!

23.12.2008 16:59

Просто, интересно, красиво и вкусно! 5!

22.01.2009 23:20

Очень хороший рецепт 5+!

:):):) И вправду - уже март! А народу всё ёще интересно :):):) Очень милые порции! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...