Куличик
Приготовьте куличик по рецепту с мукой, молоком, дрожжами, яйцом, сахаром, сливочным маслом, солью, орехами, сахарной пудрой и изюмом!
Продукты
- - мука - 2 ст. + по необходимости см. рецепт.
- - молоко - 1.2 ст.
- - дрожжи - 25-30 г
- - яйцо - 5 шт.
- - сахар - 1/2 ст.
- - масло сливочное - 250 г
- - соль -
- орехи
- сахарная пудра
- изюм
Пошаговый способ приготовления
Смешайте муку с теплым молоком, распущенными в небольшом количестве молока и вспенившимися дрожжами, все перемешайте и поставьте в теплое место для брожения,
прикрыв полотенцем или холщовой салфеткой. Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, растертые с сахаром добела, растопленное теплое масло, соль и еще раз тщательно перемешайте.
Затем введите взбитые в стойкую пену белки и осторожно, чтобы не разрушить пену, добавьте столько муки, чтобы тесто получилось достаточно густым.
Дайте тесту подняться вторично, затем хорошо выбейте, положите в обильно смазанную размягченным маслом форму, заполнив ее до половины, дайте тесту подняться вровень с краями формы и выпекайте при температуре 180 градусов до готовности.
Для глазури: смешать белок одного яйца с сахором, или пудрой, все взбить и украсить кулич.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
191 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
19 апреля 2009, 01:16
19 апреля 2009, 01:42
19 апреля 2009, 01:45
19 апреля 2009, 01:57
19 апреля 2009, 02:06
19 апреля 2009, 02:11
19 апреля 2009, 02:28
19 апреля 2009, 17:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти