Куличик!!!

Фото к рецепту: Куличик!!!
Домашняя60 мин.5Не определен
3478822

Ингредиенты

  • - мука - 2 ст. + по необходимости см. рецепт.
  • - молоко - 1.2 ст.
  • - дрожжи - 25-30 г
  • - яйцо - 5 шт.
  • - сахар - 1/2 ст.
  • - масло сливочное - 250 г
  • - соль -
  • орехи
  • сахарная пудра
  • изюм

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте муку с теплым молоком, распущенными в небольшом количестве молока и вспенившимися дрожжами, все перемешайте и поставьте в теплое место для брожения,

прикрыв полотенцем или холщовой салфеткой. Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, растертые с сахаром добела, растопленное теплое масло, соль и еще раз тщательно перемешайте.

Затем введите взбитые в стойкую пену белки и осторожно, чтобы не разрушить пену, добавьте столько муки, чтобы тесто получилось достаточно густым.

Дайте тесту подняться вторично, затем хорошо выбейте, положите в обильно смазанную размягченным маслом форму, заполнив ее до половины, дайте тесту подняться вровень с краями формы и выпекайте при температуре 180 градусов до готовности.

Для глазури: смешать белок одного яйца с сахором, или пудрой, все взбить и украсить кулич.

Пошаговые фото рецепта

Куличик!!!: фото шаг 1
Куличик!!!: фото шаг 2
Куличик!!!: фото шаг 3
Куличик!!!: фото шаг 4
Куличик!!!: фото шаг 5
Куличик!!!: фото шаг 6
Куличик!!!: фото шаг 7
Куличик!!!: фото шаг 8
Куличик!!!: фото шаг 9

Дополнительная информация

Если любите, то в тесто можно добавить изюм, как это сделала я... ЭТО МОЙ ПЕРВЫЙ ОПЫТ В ВЫПЕЧКЕ КУЛИЧЕЙ!! Очень боялась, что не получится :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gfh123gfh123

Празднично!! 555

pacea
19.04.2009 01:42

КРАСОТА!!!55555555555+!

helga1
19.04.2009 01:45

Спасибо всем!!!!! Мне оч оч приятно!!

eliada
19.04.2009 01:57

для первого раза здорово получилось!5!

sigma002
19.04.2009 02:06

МОлодец!Отлично!555555555

eik
19.04.2009 02:11

красивые и вкусные 555

pinkflamingo1962

Смотрятся кулчи аппетитно очень.Вот только надо бы в ингредиентах написать,что кроме этих двух стаканов муки для опары нужно будет ещё муку добавлять.а то прочитав состав опешила-столько дрожжей на 2 ст.муки??? Но потом поняла из описания рецепта.5

strelec148

вот и зря боялась! вкуснотень!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты