Творожно-цукатные куличи к пасхе #пасха

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Для начала изюм и цукаты залить теплой водой. Орехи измельчить. И убрать в сторонку.

2. В чаше соединить масло и яйца, взбить блендером .

3. Затем добавить сахар и продолжать взбивать.

4. Творог взбить блендером до однородной консистенции.

5. Яично-сливочную массу соединить с творогом. Добавить яблочный сок. Взбить до однородной массы.

6. В отдельной чаше просеять муку с разрыхлителем и постепенно добавлять к творожному тесту перемешивая лопаткой.

7. С изюма и цукатов слить воду, обвалять их немного в муке и добавить к тесту, затем аккуратно все перемешать лопаткой. Добавить орехи и опять все перемешать.

8. Далее заполнить формочки тестом на 2/3. Куличи нужно выпекать в небольших формочках, так как тесто тяжелое и в больших формочках может не пропечься. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

9. Пока куличи пекутся взбить белки с щепоткой лимонной кислоты до мягких пиков, сначала на низкой скорости миксера, а затем на высокой. Небольшими порциями добавлять сахарную пудру в белки, постоянно взбивая. Белковая глазурь должна получиться густой и гладкой.

10. Остывшие творожные куличи обмазать глазурью и украсить по желанию!

Дополнительная информация

Светлых праздников!!!

Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Кулич на сливках "пасхальный" #пасха

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт