Торт "к чаю" от sigma002

Сделаем крем :

Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды (около 1/2 ст) и оставить для набухания.

Вскипятить молоко.

Взбить яйца с сахаром и нагревать ,помешивая,до растворения сахара.

Добавить кипяченое молоко и разбухший желатин.

Охладить.

После,к массе добавить мороженое и взбить миксером,поставить в холодильник,чтобы крем загустел.

В это время займемся тестом:

Яйца с сахаром взбить в белую воздушную массу.

Добавить майонез,крахмал, муку,разрыхлитель.

Тщательно вымесить.

Разделить на две части.

Испечь в горячей духовке(200 гр) в течении 15 мин до румяного цвета.

Каждый корж положить отдельно и охладить.

Охлажденные коржи слегка надрезаем ножом и промазываем кремом,украшаем по желанию.

Ставим в холодильник для пропитки на ночь.

С утра пьем чай с тортиком!