Пирог с творогом от dotsik

Ингредиенты

:-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)
для теста:
3 ст. - муки
2 ст.л. - какао
1 ст. - сахара
1 ч.л. - соды
1 ч.л. - лимонной кислоты
2 шт. - яйца

200 гр. - маргарина
для начинки:
8 шт. - яиц
1 ст. - сахара
1 кг. - творога
2 ст.л. - манки
100 гр. - сливочного масла (или маргарина)
:-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)

Пошаговый рецепт приготовления

:-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)

Для теста муку, какао, сахар, соду и лимонную кислоту смешиваем в сухом виде, добавляем яйца и маргарин, измельченный на терку. Все хорошо вымешиваем, делим на две неравные части. Меньшую часть ложим в морозилку.

Для начинки отделяем белки от желтков. Белки всбиваем с сахаром, добавляем творог, манку, желтки и масло, измельченное на терочку.

Большую часть теста равномерно розлаживаем на протвень, затем высыпаем начинку и на верх трем на терке меньшую часть теста из морозилки.

Печь в духовке 40мин. (но время выпекания, конечно, зависит от плиты). Приятного аппетита!!!!

:-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)