Пальчики мясные

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо вымыть, измельчить в мясорубке вместе с луком.

Посолить, поперчить, добавить яйцо, пропущенные через пресс 4 зубчика чеснока, вымесить.

Из полученного фарша сформировать равномерные продолговатые котлеты.

Обжарить в сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла (чтобы не прилипали к сковороде) с четырёх сторон по 2 мин.

Жир, полученный при жарке, процедить.

Затем сложить в кастрюлю, добавить жир, залить горячей кипячёной водой, посолить. Довести до кипения, добавить л.лист и оставшийся очищенный чеснок. Варить 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Мясные пальчики в соусе с пикантной начинкой

Полосатый мясной террин-хлебец

Мясные колбаски с баклажановой начинкой

Тефтельки по-итальянски (вариант) для воскресного обеда

Популярное в сети

Комментарии

алёнушка777

17.04.2009 18:13

Ответить

Очень понравилось...люблю готовить из смешанного фарша...555

luba5

17.04.2009 18:15

Ответить

Вкусно!!!!!!!!!!!!555555555555555555555

ирусик-88

17.04.2009 18:18

Ответить

аппетитно! 5!

nikachka

17.04.2009 18:19

Ответить

спасибо за отзывы!

irina90-60-90

17.04.2009 18:29

Ответить

хороши пальчики5555!!!!

lyuka61

17.04.2009 18:36

Ответить

555

машенька-84-

17.04.2009 18:42

Ответить

Очень вкусно.5.Класные пальчики в размер с долоню.

nikachka

17.04.2009 18:47

Ответить

Да уж, назвали их, однако... А представляете каково их заказывать в общепите??!! "Мне пюре с пальцами..." всегда неловко как-то... но вкусно...

Inna_2107

17.04.2009 18:50

Ответить

Очень понравились!!!555555555555

for_ever

17.04.2009 19:34

Ответить

Замечательные пальчики! 5555555555

рыжая я

17.04.2009 20:09

Ответить

Как вкусненько! 55555

masha2907

17.04.2009 20:19

Ответить

Постарались! И фото красивые!

варуник

17.04.2009 20:22

Ответить

Как аппетитно!! А я вот пощусь...

cофуша

17.04.2009 20:39

Ответить

Хороший у вас в городе общепит! 5

odessa1949

18.04.2009 12:12

Ответить

Так это же не "пальцы", а "пальчики". И не думаю, что в общепите вам вообще такое предложат. Поэтому будем готовить дома такие вкусняшки! 555555555555555!

nikachka

19.04.2009 01:30

Ответить

odessa1949 - а у нас в общепите и не такое предлагают... стараюсь потом дома воспроизводить по вкусовым ощущениям... просто я считаю общепитом не только столовки, но и рестораны и т.п. ведь это тоже относится к общественному питанию..

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт