Мясные пальчики " глаз орла"

Фото к рецепту: Мясные пальчики   глаз орла

Ингредиенты

  • 400 гр. телятины
  • одна куриная грудка
  • 150 гр. замороженой спаржи
  • 150 гр. твердого сыра
  • 2 яйца,
  • 2 небольшие луковицы
  • соль,сухари
  • заливка
  • перец болгарский
  • томатная паста,мука,вода,соль.
  • соль, мука

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Перемолоть отдельно телятину,отдельно куриную грудку.В каждую часть добавить по одному яйцу,соль,луковицу(мелко нарезать),по одной столовой ложке панировочных сухарей.

Сыр натереть на терке.Фарш хорошо вымешать отдельно каждую часть.

На разделочную доску покласть пищевую пленку.Сверху на пленку выложить полную столовую ложку говяжего фарша.По возможности придать прямоугольную форму.Сверху потрусить сыр,а на сыр выкласть куриный фарш.Как показано на фото,положить спаржу и потихоньку скручивать рулет,убирая плёнку,пока у вас не получиться колбаска.Постараться бока вкладывать в средину,чтобы начинка не выглядывала.

Снять плёнку,выкласть на глубокое деко.Залить приготовленной заливкой.

ЗАЛИВКА.

Болгарский перец (перемолоть на мясорубке),томат и муку размешать,добавить соль по вкусу и размешать в 150-200 гр кипяченой воды.Залить пальчики.Сверху деко накрыть фольгой,и поставить в духовку на 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Мясные пальчики " глаз орла": фото шаг 1
Мясные пальчики " глаз орла": фото шаг 2
Мясные пальчики " глаз орла": фото шаг 3
Мясные пальчики " глаз орла": фото шаг 4
Мясные пальчики " глаз орла": фото шаг 5
Мясные пальчики " глаз орла": фото шаг 6
Мясные пальчики " глаз орла": фото шаг 7
Мясные пальчики " глаз орла": фото шаг 8

Дополнительная информация

Перец я готовлю осенью,когда он имеет насыщенный вкус и аромат.Если перца нет,можно просто с томатной пастой и специями,кто какие любит.А назвала я пальчики так,потому,что когда разрезаешь,то очень похоже на глаз.

5.04.6173786103901941.048
awrora-2

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
olgafauchon

просто и выглядит вкусно! 5!

Steblik
11.02.2010 16:30

Что здесь вкусно выглядит??? сырой фарш???

hellg
11.02.2010 16:32

прекрасно!Забрала!

Steblik
11.02.2010 16:33

Вы бы на главную выставили последнюю фотку, а то сырая еда не особо вкусна!!!

ника-83

Мне понравилось

awrora-2
11.02.2010 16:42

стеблик Вообще это уже готовые,толькочто из духовки!

Svettt
11.02.2010 16:45

А на главной фоте чего за блин? Вы посмотрите:):):)

Steblik
11.02.2010 16:47

svett66, вот вот!))))))))))))) ой смешно!))))))))))наа главной у вас сырая непонятная масса..... а на последних пошаговых готовое блюдо, замените фотку.........

Steblik
11.02.2010 17:01

Воооооооот! Теперь вкуснота видна!!!:)

машенька-84-

Вкусно.5.

awrora-2
11.02.2010 17:01

стеблик Если вам кажется,что это сырая масса,так приготовьте и сфотографируйте лучше.Ведь суть не в фото,а в рецепте.Еслибы я хотела получить оценку за фото,я бы учавствовала в конкурсе или выставляла бы её на сайте "Фото дизайн,а я с вами хочу поделиться рецептом.

strelec148

ОЙ! РЖУНИМАГУ!!! Смотрю и думаю...почему же глаз орла??? дошло наконец...это а разрезе да? 5

Steblik
11.02.2010 17:06

awrora, ради Бога, не обижайтесь на меня, я не хотела Вас обидеть.... на главной фотке была первая пошаговая, я так понимаю, сайт глючит у многих так.... просто хотела вам подсказать... а вы что-то разнервничались... еще раз прошу прощения! сейчас я вижу прекрасные рулетики.

mama tasi

Вкусно, ароматно, сытно! 5

ната777

Вкусно. Спасибо.5.

alyakeyk
11.02.2010 18:42

вкусно! И название прикольное :) 555!

яалиса

Отличный рецепт.Добавила в избраные.Спасибо.5 поставила.

luba5
11.02.2010 18:50

Вкуснятина!5555555

honeypie
11.02.2010 19:59

Блюдо для настоящих мужчин с таким названием... 5+++

варуник

Впечатляет! Вкусно,ярко и довольно празднично!!

masha2907

Отлично!

tatianowna

Очень красивые глаза, и вкусно. 5

sweta1
11.02.2010 22:34

Отлично!!!

chemicolya

Замечательно!555

ga47lina@mail.ru

Это у Вас "глазастые пальчики",интересно и,конечно,вкусно,обязательно попробую. 5

ciren_
12.02.2010 03:30

555+++

chef
12.02.2010 05:59

Очень вкусно и красиво приготовили! 55555+

ksyusha
12.02.2010 17:36

Очень интересные пальчики!

utro8
12.02.2010 22:49

Аппетитно!55555

vicus
06.03.2010 22:58

Очень вкусно и красиво @}--}--

avise
13.03.2010 01:40

выглядит очень вкусно!!! подскажите, а прикакой темперетуре готовить в духовке? (простите за тупость)

алёнушка777

здоровские! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты