Пасхальный кулич

Фото к рецепту: Пасхальный кулич
ДомашняяНе определен
62621520

Ингредиенты

  • 2 литра молока
  • 10 яиц
  • 6 желтков
  • 500 гр. маргарина
  • 2 кг. сахара
  • 1 ч.л. соли с горкой(только не большой)
  • 200 гр. дрожжей (лучше всего львовские)
  • 1 ст. водки (можно коньяк или вино)
  • 10 пачек ванильного сахара или 5 ванилина
  • 6-7,5 кг. муки
  • 400 гр. изюма

Пошаговый рецепт приготовления

Опара:

В теплое молоко ложим сахар и растворяем его там, ложим дрожжи и всыпаем просеянную муку НО не много, чтобы масса была на оладьи.Подходит 1,5-2 часа

Тесто:

Яйцо растереть с ахаром, растопить маргарин, чтобы небыл горячим.

В опару положить яйцо с сахаром, маргарин, водку, изюм. Муку просеять, немного муки,затем ваниль и опять муки. Вымесить тесто. Поставить на подход. Подойдет-опустить, затем на 2 раз подхода разложить в формочки. В формочки я ложу кальку, слегка смазанную маслом и выше самой формы где-то на 1,5 см. И пусть подходят в формах до верха. Ставить выпекать в раскаленную духовку

Пошаговые фото рецепта

Пасхальный кулич: фото шаг 1
Пасхальный кулич: фото шаг 2
Пасхальный кулич: фото шаг 3
Пасхальный кулич: фото шаг 4
Пасхальный кулич: фото шаг 5
Пасхальный кулич: фото шаг 6
Пасхальный кулич: фото шаг 7
Пасхальный кулич: фото шаг 8
Пасхальный кулич: фото шаг 9

Дополнительная информация

Фото выставлю в течении дня )))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Это пасха или всё же кулич? Уточните пожалуйста.

norma dgin

Пасха делается из творога! Это же кулич!!!

gfh123gfh123

Может всётаки кулич???

алёнушка777

Я знаю отличие пасхи от кулича...но с детства кулич пасхой называют в моём окружении...что поделаешь...555

рыжая я

Отлично! 55555

cофуша

Это же на всех родственников хватит! Отлично!!!555

basimba
17.04.2009 19:02

У вас написано 1 ст.водки.Это что целый стакан?Не много ли?

Marfochka

нет, в самый раз ))) у меня стакан 200грамм. Это нормально, не переживайте. Очень вкусная, поверьте на слово )))

basimba
17.04.2009 19:16

Ну тогда вам 5,думаю что должен быть хороший кулич.

алено4ка

А зачем в выпечку водку добавляют? Вам 5+ .

олюня в.

Кулич замечательный!Но меня удивило тоже количество водки и еще 5 пакетиков ванилина!Это ж горько будет!Я пеку похожий кулич и ванилина хватает всего 1 пакетика,получается и вкус и аромат.Каждому ,конечно,свое,но и стакан водки черезчур!

манюша

Вам 5, но уж очень большая порция!

Nathalya
17.04.2009 19:52

на Украине традиционно почти везде называют эту выпечку паской :), 5

odessa1949

Так стакан водки на 7,5кг муки. Вот это порция.Моя бабушка в моем далеком детстве тоже столько же пекла. Ели целый месяц. Вам 5555!

Marfochka

огромное спасибо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты