Картофельные лодочки от lorxen1

Картофель отварить в мундире,почти до готовности

Мясо говядину отварить и перекрутить на мясорубке,посолить поперчить

Грибы,порезать и вместе с луком обжарить,добавить к фаршу, перемешать.

Картофель остудить,очистить и разрезать вдоль на половинки

чайной ложечкой выскоблить середину,(чтоб были как лодочки,но дно должно быть толстенькое,не сильно делайте углубление) и добавить к фаршу.

Теперь этим фаршем заполняем наши половинки и окунаем в майонезно-сметанную смесь.

Помидорки режем кружками и выкладываем сверху на наши лодочки

Сыр трём на тёрке и посыпаем на помидорки

Выкладываем на противень и в духовку на минут 10-15.