Картофельные лодочки.

Домашняя60 мин.Не определен

Автор: olguny15 января 2009, 15:22

Ингредиенты

картофель, перец свежий, помидор, чеснок, сыр, лук репка, зелень, сметана, шампиньоны, маслины, специи, масло раст.для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

1.Помыть хорошо картофель, отварить в подсоленой воде, до готовности (но непереварить, а то будет разваливаться). Слить воду, обсушить салфеткой. Разрезать на пополам и аккуратно чайной ложкой вытаскиваем серединку ( делаем лодочку).

2.Делаем начинку: на сковородке обжариваем лук до золотистого состояния, добавляем шампиньоны нарезанные кубиком, перец свежий нарезанный кубиком, помидоры нарезанные кубиком, специи, добавляем сметану, чеснок и тушим до готовности.

3. В начинку добавляем маслины нарезанные колечками.

4. Выкладываем начинку в лодочки, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку 180град, до образования золотой корочки.

Дополнительная информация

Можно картофель не варить, а запечь в духовке, для этого берем картофель, моем очень тщательно, заворачиваем в фольгу, и печем на решетке (как пойдет запах печеной картошки, вы его ни с чем не перепутаете) все можно доставать. и начинить также, как я описывала выше.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
78 человек оценили

Сохранить рецепт
103 человек сохранили

Похожие рецепты

Оладьи грибные

Картофельные лодочки

Картофельно-грибная запеканка.

Картофельные лодочки

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

olguny

15.01.2009 15:29

Попробуйте, это я только что сделала, муж, а он у меня царь, уже оценил! Спасибо за комментарий!

бирюлька

15.01.2009 15:36

Замечательно!555!

terry-68

15.01.2009 15:38

Очень аппетитно.555

passion1963

15.01.2009 15:45

Ну если, муж оценил, это самая важная оценка. 5!

skutari

15.01.2009 15:50

У меня муж тоже царь,надеюсь ему понравится... Спасибо за рецепт, очень аппетитно!!! 5+

kuzar

15.01.2009 15:55

Классные лодочки!ПОЕХАЛИ!!!5!

gretick

15.01.2009 15:57

A u menya muj karoli, interesno, ponravitsea li. A vam 5555555.i recept zabirayu.

gretick

15.01.2009 16:03

izvenite za voprosochemu u vas na foto, nachinka belaya?

алёнушка777

15.01.2009 16:06

У меня с царями напряженка,а рецепт супер красиво выполнен 5

olguny

15.01.2009 17:01

Начинка белая потомучто много сметаны. А вот я еще хочу добавить, кто не любит сметану можно заменить майонезом, только его не тушить, а добавить уже в готовую начинку.