Фаршированные картофельные лодочки
Ингредиенты
- картофель - 6 шт. фарш - 200 гр. грибы белые - 100 гр. лук - 1 шт. сыр - 150 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель отварить в мундире (я делаю это в пароварке, тогда он не разваривается). Приготовить фарш из говядины и свинины (у меня был уже заранее приготовленный из отварного мяса, но можно приготовить из сырого). Порезать лук четвертькольцами и обжарить, добавить грибы и еще пожарить. Наконец добавить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности. Картофель разрезать пополам (я не стала его чистить, т.к. он был молодой) и вынуть мякоть, оставляя где то см по краям. Наш фарш из мяса, лука и грибов откинуть на сито, чтобы слить лишний жир и начинить им картофельные половинки. Выложить все это на сковороду и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 150 г до расплавления сыра.
Пошаговые фото рецепта
Очень и очень!!! 5!
Супер! 5++++
Вкуснота и красота.5.
картошечка просто ПРЕЛЕСТЬ
Хорошая идея! Пять.
5+!!!
