Фаршированные картофельные лодочки
Попробуйте фаршированные картофельные лодочки с фаршем, белыми грибами, луком и сыром. Это вкусное блюдо порадует вашу семью! Рецепт прост и доступен.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель отварить в мундире (я делаю это в пароварке, тогда он не разваривается).
Приготовить фарш из говядины и свинины (у меня был уже заранее приготовленный из отварного мяса, но можно приготовить из сырого).
Порезать лук четвертькольцами и обжарить, добавить грибы и еще пожарить.
Наконец добавить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности.
Картофель разрезать пополам (я не стала его чистить, т.к. он был молодой) и вынуть мякоть, оставляя где-то см по краям.
Наш фарш из мяса, лука и грибов откинуть на сито, чтобы слить лишний жир и начинить им картофельные половинки.
Выложить все это на сковороду и посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку на 150 г до расплавления сыра.
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлены приблизительные значения по калорийности (К), белкам (Б), жирам (Ж) и углеводам (У) для каждого продукта, а затем итоговые показатели.
1. Картофель (6 шт.)
- Средний вес одного картофеля — примерно 150 г.
- Общий вес: 6 × 150 г = 900 г.
- Калорийность: примерно 77 ккал на 100 г.
- Итоговая калорийность: 900 г × 0.77 = 693 ккал.
- Белки: 2 г на 100 г → 900 г × 0.02 = 18 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 900 г × 0.001 = 0.9 г
- Углеводы: 17 г на 100 г → 900 г × 0.17 = 153 г
2. Фарш (говяжий или свиной, 200 г)
- Калорийность: примерно 250 ккал на 100 г
- Итог: 200 г × 2.5 = 500 ккал
- Белки: около 17 г на 100 г → 200 г × 0.17 = 34 г
- Жиры: около 20 г на 100 г → 200 г × 0.20 = 40 г
- Углеводы: примерно 0 г
3. Белые грибы (100 г)
- Калорийность: приблизительно 22 ккал на 100 г
- Белки: 3 г на 100 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 3 г
4. Лук (1 средняя шт., около 110 г)
- Калорийность: 40 ккал на 100 г
- Итог: 110 г × 0.4 = 44 ккал
- Белки: 1.2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г
5. Сыр (150 г)
- Калорийность: 350 ккал на 100 г
- Итог: 150 г × 3.5 = 525 ккал
- Белки: 25 г на 100 г → 150 г × 0.25 = 37.5 г
- Жиры: 30 г на 100 г → 150 г × 0.30 = 45 г
- Углеводы: 1 г на 100 г → 150 г × 0.01 = 1.5 г
Итоговые показатели
Калории (К):
693 + 500 + 22 + 44 + 525 = 1784 ккал
Белки (Б):
18 + 34 + 3 + 1.2 + 37.5 = 93.7 г
Жиры (Ж):
0.9 + 40 + 0.3 + 0.1 + 45 = 86.3 г
Углеводы (У):
153 + 0 + 3 + 9 + 1.5 = 166.5 г
Если нужно более точно или есть уточнения по продуктам, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






