Картофельные лодочки с фаршем

Фото к рецепту: Картофельные лодочки с фаршем

Греческая

30 мин.

Простой

23842

25

54

31 августа 2008, 04:25

Ингредиенты

  • картошек - 8 шт.
  • немного оливкового масла
  • сыр для посыпки
  • фарш смесь говядины и свинины - 300 г
  • горошек - 100 г
  • 1 маленькая луковица

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку варим в подсоленной воде до готовности.

Маленькой ложечкой выбираем внутренности картошки, сооружая лодочки.

Лук обжариваем с фаршем, добавляем горошек и немного тушим.

Кладем любимые специи, петрушку.

Варим бешамель, для этого обжариваем слегка масло с мукой, солим перчим.

Варим до загустения, оставляем немного остыть, а затем смешиваем с фаршем (фарш должен быть сухим).

Лодочки заполняем фаршем, сверху кладём дольку помидора и посыпаем сыром.

Запекаем в духовке при 200с 30мин.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные лодочки с фаршем: шаг 1Картофельные лодочки с фаршем: шаг 2Картофельные лодочки с фаршем: шаг 3Картофельные лодочки с фаршем: шаг 4Картофельные лодочки с фаршем: шаг 5

Дополнительная информация

Внутренность картошки не выбрасываем кладём в холодильник, а на следующий день применяем в другом блюде.

Для тех кто варит бешамель впервые, молоко добавлять постепенно и энергично помешивать вилкой чтоб не образовывалось комков.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

slava-k
31.08.2008 04:26
Ответить
Отлично!5
strelec148
31.08.2008 04:35
Ответить
каждый из нас готовит нечто похожее, но каждый по своему и на свой вкус. 5+ :)
veritou
31.08.2008 04:47
Ответить
Полностью с вами согласна,начинка может быть любой.Попробуйте с бешамелью это вксно
Nathalya
31.08.2008 04:48
Ответить
нестандартно. А дельный совет из дополнительной информации заслуживает отдельной пятерки. :)
lualexa
31.08.2008 04:52
Ответить
Да, я делаю из сырой картошки и потом все тушу со сметаной. +5.
linaleo
31.08.2008 05:05
Ответить
5,здорово
begi
31.08.2008 05:24
Ответить
Очень вкусно! 5++++++!
vega
31.08.2008 11:28
Ответить
5. Отлично
djastina
31.08.2008 13:02
Ответить
Блюдо извесное тем, что вкусное. За такой простой и вкусный рецепт, меньше 5 рука не подымется....
nikachka
31.08.2008 13:49
Ответить
легко и вкусно!!!
veritou
31.08.2008 14:00
Ответить
Спасибо всем за оцеки!
mimi
31.08.2008 14:11
Ответить
вкусно и полезно,люблю блюда "всё в одном"
farhad2006
31.08.2008 14:57
Ответить
люблю такую картошку.нямки-вкусно! 555
ЯВенера
31.08.2008 15:04
Ответить
Отлично! 5! Забираю.
passion1963
31.08.2008 16:37
Ответить
Вкусная картошечка!!!
неля0503
31.08.2008 17:05
Ответить
С дебютом! )) 5!
natasha76-07
31.08.2008 18:24
Ответить
картошечка вкусная! я делаю почти такую же, только делаю фарш из слабосолёной селёдочки! 5+!
veritou
31.08.2008 19:25
Ответить
О, с селёдочкой тоже очень вкусно, надо попробывать
jelena_73
01.09.2008 15:00
Ответить
Отлично!!!!
lanarad
02.09.2008 15:44
Ответить
5! Молодец!
vicus
03.09.2008 20:32
Ответить
Пробовали,очень вкусно! Спасибо!
veritou
03.09.2008 20:47
Ответить
Очень рада что вам понравилось!
машенька-84-
24.03.2009 03:55
Ответить
Люблю такое.5.
kozerog14
28.04.2009 14:14
Ответить
Вместо бешамели майонез. 5555555555
elitna
27.06.2009 21:24
Ответить
люблю! вкусно очень! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru