Картофельные лодочки с фаршем
Попробуйте картофельные лодочки с фаршем из говядины и свинины, с горошком и соусом бешамель! Идеально для уютного ужина. Рецепт с оливковым маслом и сыром.
Продукты
- картошек - 8 шт.
- немного оливкового масла
- сыр для посыпки
- фарш смесь говядины и свинины - 300 г
- горошек - 100 г
- 1 маленькая луковица
- 1 помидор небольшой
- для соуса бешамель:
- 1 cт.л. муки с горкой
- 1 ст.л. сливочное масло
- 1 небольшая кружка молока
Пошаговый способ приготовления
Картошку варим в подсоленной воде до готовности.
Маленькой ложечкой выбираем внутренности картошки, сооружая лодочки.
Лук обжариваем с фаршем, добавляем горошек и немного тушим.
Кладем любимые специи, петрушку.
Варим бешамель, для этого обжариваем слегка масло с мукой, солим перчим.
Варим до загустения, оставляем немного остыть, а затем смешиваем с фаршем (фарш должен быть сухим).
Лодочки заполняем фаршем, сверху кладём дольку помидора и посыпаем сыром.
Запекаем в духовке при 200с 30мин.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Внутренность картошки не выбрасываем кладём в холодильник, а на следующий день применяем в другом блюде.
Для тех кто варит бешамель впервые, молоко добавлять постепенно и энергично помешивать вилкой чтоб не образовывалось комков.
Комментарии
31 августа 2008, 04:26
31 августа 2008, 04:35
31 августа 2008, 04:47
31 августа 2008, 04:48
31 августа 2008, 04:52
31 августа 2008, 05:05
31 августа 2008, 05:24
31 августа 2008, 11:28
31 августа 2008, 13:02
31 августа 2008, 13:49
31 августа 2008, 14:00
31 августа 2008, 14:11
31 августа 2008, 14:57
31 августа 2008, 15:04
31 августа 2008, 16:37
31 августа 2008, 17:05
31 августа 2008, 18:24
31 августа 2008, 19:25
01 сентября 2008, 15:00
02 сентября 2008, 15:44
03 сентября 2008, 20:32
03 сентября 2008, 20:47
24 марта 2009, 03:55
28 апреля 2009, 14:14
27 июня 2009, 21:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти