"дебют"

Фото к рецепту:  дебют

Ингредиенты

  • - 1300 гр. - тушка кеты сырая
  • - 350 гр. - свинина (кусочки пузанины с жирком)
  • - 150 гр. (1 шт)- луковица
  • - 2 шт. - яйцо сырое,куриное
  • - 50 гр. (2кусочка)- батон
  • - 100 мл.- масло подсолнечное
  • - 100 гр. - сухари панировочные
  • - соль
  • - перец

Пошаговый рецепт приготовления

- свинину в блендере измельчить (до однородной массы )

- отделить мясо кеты от кожи и костей

- 1/2 кеты измельчить в блендере (до однородной массы)

- вторую половину измельчить двумя-тремя нажатиями на маленькие кусочки

- батон измельчить в блендере

- лук мелко нарезать

- в емкости тчательно перемешать фарши ,батон ,яйца,лук,соль,перец

- сформировать "шарики" (руки смачивать в холодной воде),обвалять в панировочных сухарях

- жарить на подсолнечном масле до готовности.

Пошаговые фото рецепта


5.04.57990926544605251.033
cfddbyj

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 18

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dimok
14.03.2009 00:35

Интересно свенина+рыба. Попробуем. +5 ))Протушить не надо.

cfddbyj
14.03.2009 00:40

нет не надо. свинину надо измельчить до однородной массы .котлеты прожарились. на последней пошаговой это видно.

maj4ik
14.03.2009 00:40

интересно! 5

solina
14.03.2009 00:45

необычное сочетание!5

orxideya
14.03.2009 00:50

попробую-555

natasha76-07

Интересно! 555

irina90-60-90

мяско+рыба!ВКУСНО!ПЯТЬ++++

oracle
14.03.2009 01:32

Ух ты как интересно! +5

telegnoosik

Полный ППЦ-свинина с рыбой? зачем обгаживать два замечательных продукта?

liliana68

Я тоже рыбные котлеты только со свининой делаю, очень нежные и вкусные...5!

barabolka

ну, раз нежные - тогда с удовольствием забираю :) 5

glaros
14.03.2009 02:22

Надо попробовать!!!

vega
18.03.2009 14:20

Всегда добавляю в рыбный фарш кусочек сала. Очень правильно и вкусно!

satbil
02.04.2009 17:23

хороший

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать "Дебют"? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать "Дебют", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты