Торт "дебют" от gingerk@te

Конечно, давайте посчитаем калорийность и БЖУ (белки, жиры, углеводы) всех указанных ингредиентов. Для этого я возьму средние значения для каждого продукта.

Ингредиенты и их параметры:

1. Сметана 10%, 200 г
- Калории: 82 ккал/100 г → 164 ккал
- Белки: 3.4 г/100 г → 6.8 г
- Жиры: 10 г/100 г → 20 г
- Углеводы: 3.4 г/100 г → 6.8 г

2. Яйца 2 шт. (среднее 50 г)
- Калории: 70 ккал/шт → 140 ккал
- Белки: 6 г/яйцо → 12 г
- Жиры: 5 г/яйцо → 10 г
- Углеводы: 0.6 г/яйцо → 1.2 г

3. Сахар 0,5 ст. (около 100 г)
- Калории: 400 ккал/100 г → 400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г

4. Вареная сгущёнка (2 ст.л., примерно 40 г)
- Калории: около 320 ккал/100 г → 128 ккал
- Белки: 6 г/100 г → 2.4 г
- Жиры: 8 г/100 г → 3.2 г
- Углеводы: 58 g/100 g → 23.2 г

5. Ванильный сахар (1 пакетик, примерно 10 г)
- Калории: ≈ 40 ккал
- Остальные показатели: примерно ничтожны.

6. Разрыхлитель (примерно 1 г, калорийность пренебрежимо мала)
- Калории: около 1 ккал
- Не влияет существенно.

7. Мука (сколько возьмёт, чтобы получилось тесто как на оладьи, предположим, около 150 г)
- Калории: 340 ккал/100 г → 510 ккал
- Белки: 10 г/100 г → 15 г
- Жиры: 1 г/100 г → 1.5 г
- Углеводы: 75 г/100 г → 112.5 г

8. Бананы 3 шт. (примерно по 100 г каждый)
- Калории: 89 ккал/100 г → 267 ккал
- Белки: 1.1 г/100 г → 3.3 г
- Жиры: 0.3 г/100 г → 0.9 г
- Углеводы: 23 г/100 г → 69 г

9. Арахис жареный (на глаз, возьмем примерно 50 г)
- Калории: 567 ккал/100 г → 283.5 ккал
- Белки: 25 г/100 г → 12.5 г
- Жиры: 49 г/100 г → 24.5 г
- Углеводы: 16 г/100 г → 8 г

10. Сгущенное молоко (незарвареное, 300 г)
- Калории: 322 ккал/100 г → 966 ккал
- Белки: 7 г/100 г → 21 г
- Жиры: 8 г/100 г → 24 г
- Углеводы: 55 г/100 г → 165 г

11. Сливочное масло 200 г
- Калории: 717 ккал/100 г → 1434 ккал
- Белки: 1 г/100 г → 2 г
- Жиры: 81 г/100 г → 162 г
- Углеводы: 0.1 г/100 г

12. Шоколадно-ореховая паста 1 ст.л. (около 20 г)
- Калории: 550 ккал/100 г → 110 ккал
- Белки: 9 г/100 г → 1.8 г
- Жиры: 30 г/100 г → 6 г
- Углеводы: 55 г/100 г → 11 г

Итоговые суммы:

Общее содержание:

• Калории: ≈ 4781.5 ккал
  
• Белки: ≈ 76.9 г
  
• Жиры: ≈ 262.5 г
  
• Углеводы: ≈ 396.9 г

Это примерно количество на всё тесто, которое получится из указанных ингредиентов.

Если вам нужно разделить это на порции, например, на 10 порций, то приблизительно одна порция будет содержать:

Если нужно более точное деление или расчет на другую порцию, сообщите!