Юрмальский дебют

"Юрмальский дебют: откройте для себя куриное филе с креветками, сельдереем, зелёным салатом, кешью и оливковым маслом. Вкусно и полезно!"

Фото к рецепту: Юрмальский дебют

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить куриное филе (или бёдрышки),остудить, после чего порезать на мелкие кубики. Порвать зелёный салат или любой зелёный. Можно руколу, можно китайскую капусту.Что кому нравится.

Затем на мелкие кубики порубить стебли сельдерея и сложить все измельчённые продукты в одну ёмкость.

Добавить предварительно отваренные и очищенные креветки.

После чего заправить салат оливковым маслом, тёмным бальзамическим уксусом, посолить по вкусу, приправить лимонным перцем и перемешать. Сверху обильно обсыпать рубленными орехами.

При желании можно добавлять по вкусу кунжутное масло, имбирь или что кому нравится.

Пошаговые фото рецепта

Юрмальский дебют: шаг 1

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Как часто бывает, этот салат родился из того что было в данный момент в холодильнике и очень понравился моей жёнушке. Он лёгкий и нет после него ощущения тяжести. Надеюсь всем понравится, тем более ингридиенты здесь указаны основные, а вкусы у людей разные, поэтому добавлять к нему можно что угодно, и что кому нравится. Приятного аппетита и удачи всем коллегам-кулинарам. Коротко о себе: Готовлю с детства и люблю сам вкусно поесть. Влюбился в этот кулинарный сайт чуть ли ни с первого просмотра. Надеюсь дебютный рецепт будет не последним.

Расчет КБЖУ

Конечно, я подготовлю ориентировочную таблицу КБЖУ для указанного вами продукта. Ниже приведены усреднённые данные по калорийности и макронутентам для каждого ингредиента. Обратите внимание, что точные цифры могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.

Ингредиенты:

  1. Куриное филе (2 шт., примерно 200 г)
  2. Калории: 220 ккал
  3. Белки: 46 г
  4. Жиры: 2 г
  5. Углеводы: 0 г

  6. Стебли сельдерея (5-6 шт., примерно 150 г)

  7. Калории: 25 ккал

  8. Белки: 1,5 г

  9. Жиры: 0 г

  10. Углеводы: 5-6 г

  11. Зелёный салат или рукола или китайская капуста (100 г)

  12. Калории: 15 ккал

  13. Белки: 1 г

  14. Жиры: 0 г

  15. Углеводы: 3 г

  16. Креветки отварные очищенные (200 г)

  17. Калории: 180 ккал

  18. Белки: 36 г

  19. Жиры: 2 г

  20. Углеводы: 1 г

  21. Орешки кешью или миндаль (100 г)

  22. Кешью:

    • Калории: 560 ккал
    • Белки: 18 г
    • Жиры: 43 г
    • Углеводы: 30 г
  23. Миндаль:

    • Калории: 575 ккал
    • Белки: 21 г
    • Жиры: 49 г
    • Углеводы: 22 г

Выберите тип орехов, чтобы точнее считать.

  1. Оливковое масло (1 ст.л. ≈ 15 мл)
  2. Калории: 120 ккал
  3. Белки: 0 г
  4. Жиры: 14 г
  5. Углеводы: 0 г

  6. Бальзамический уксус тёмный (1 ст.л. ≈ 15 мл)

  7. Калории: 14 ккал

  8. Белки: 0 г

  9. Жиры: 0 г

  10. Углеводы: 3 г

  11. Соль и лимонный перец — минимальное влияние на КБЖУ.

  12. Кунжутное масло (по желанию, 1 ч.л.)

  13. Калории: 40 ккал

  14. Белки: 0 г

  15. Жиры: 4.5 г

  16. Углеводы: 0 г


Итоговые ориентировочные показатели (при использовании кешью и включении кунжутного масла):

Питательные веществаЗначение
Калории~ 630-680 ккал
Белки~ 103-105 г
Жиры~ 66-72 г
Углеводы~ 39-43 г

Примечания:

  • Общая калорийность зависит от выбранных орехов.
  • Можно корректировать пропорции по желанию.
  • Добавление масла и уксуса усиливает вкус и влияет на калорийность.

Если нужно более точное подсчёты или с учетом других ингредиентов, скажите, я помогу скорректировать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

nira60
12.03.2009 01:43
Ответить
Мне не важно, кто придумал, но салат отличный! И Вам 555! С дебютом!
milk
12.03.2009 01:43
Ответить
вкусно!
Babyfire
12.03.2009 01:44
Ответить
Вкусненько!!! :)5+
oracle
12.03.2009 01:44
Ответить
+5 отлично
fialka1
12.03.2009 01:51
Ответить
Обожаю такие салатики!С дебютом и 555555555
колибря
12.03.2009 01:53
Ответить
Тарелку мне,тарелку!)))))
mara
12.03.2009 01:54
Ответить
очень вкусненько!5
олежка
12.03.2009 02:06
Ответить
С удачным дебютом.5!
siyanie
12.03.2009 02:07
Ответить
С дебютом и удачи!!! 5!
Ответить
СПАСИБО ВСЕМ САМОЕ ДУШЕВНОЕ!!! ;)))
skoslik
12.03.2009 02:15
Ответить
С дебютом!5!
рафаэлла
12.03.2009 02:23
Ответить
не получается! Скажу так, без картинки! Удачи на сайте, новых нам от вас рецептов. А этот я забрала.
кыш
12.03.2009 02:25
Ответить
Вкусный салат, отличное сочетание!
варуник
12.03.2009 02:27
Ответить
Да,с добавлением-убавлением можно и развернуться:) На мой вкус-убрать сельдерей,а добавить чутка сахара!Вкусный дебют! Поздравляю!Удачи на сайте!
fanny
12.03.2009 02:33
Ответить
Отличный дебют!:)
lovelywomen
12.03.2009 03:05
Ответить
Хорошие составляющие.5
masha2907
12.03.2009 03:18
Ответить
Так держать!!!
ljudascha
12.03.2009 03:25
Ответить
С дебютом!!!:)
eshumaeva
12.03.2009 03:28
Ответить
с дебютом! ждем таких же вкусных рецептов!
ЯВенера
12.03.2009 03:38
Ответить
Отличный дебют!!! Добро пожаловать!!!
jjak
12.03.2009 03:54
Ответить
Отличный дебют и добро пожаловать!:) Салат отменный, нечто подобное делала, и пробовала в заправку именно молотый миндаль, оч я вам скажу!!;)
ажар
12.03.2009 10:14
Ответить
С успешным дебютом и удачи на сайте! Салат замечательный! И дальше радуйте своих родных и нас вкусными и интересными рецептами.
ozzi
12.03.2009 11:59
Ответить
классный салатик! с дебютом!!! 555
kira80
12.03.2009 14:13
Ответить
Столько всего уже написали, что ещё сказать... жду новых рецептов 555555555555555555555555
irina90-60-90
12.03.2009 14:28
Ответить
ДЕБЮТАНТУ ПЯТЬ:)
Ответить
И СНОВА САМОЕ ДУШЕВНОЕ ВСЕМ СПАСИБО ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА ;)
sherta
12.03.2009 23:45
Ответить
Замечательная фантазия! 5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57687603280261.057
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru