Кулич по рецепту hole
Приготовьте восхитительный кулич с мукой, молоком, яйцами, маслом, сахаром, пакетиком дрожжей, изюмом и щепоткой соли для идеального праздника!
Пошаговый способ приготовления
В 100мл теплого молока растворить дрожжи, добавить половину взятой муки, размешать., поставить опару в теплое место. Когда объем увелич. вдвое, добавить соль, яичные желтки, стертые с сахаром, масло, все это перемешать, добавить взбитые в пену белки и ост. муку. тесто должно быть хорошо вымешенным и свободно отставать от стенок посуды.
Тесто накрыть и поставить в теплое место. Когда оно поднимется и увеличится в объеме вдвое, добавить изюм, перемешать и разложить в формы.
на дно формы положить кружок промасленной с двух сторон пекарской бумаги, бока ф. смазать масломи обсыпать мукой. Заполненные тестом формы поставить в теплое место и накрыть полотенцем. Когдатесто поднимется на 3/4 высоты формы, смазать верх яйцом и поставить выпекать при Т=180С в течение 50-60 мин.
После охлаждения кулич можно покрыть глазурью, посыпать сахарной пудрой и т.д.
Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
07 марта 2009, 17:40
07 марта 2009, 17:57
07 марта 2009, 17:58
07 марта 2009, 19:01
07 марта 2009, 19:30
07 марта 2009, 23:35
13 марта 2009, 22:03
06 апреля 2010, 23:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти