Курица с шампиньонами

Курица с шампиньонами и зеленью в кефире с выбираемыми специями. Простой и вкусный рецепт с луком и шампиньонами на каждый день!

Фото к рецепту: Курица с шампиньонами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 41.0 г**
Жиры: 6.0 г**
Углеводы: 19.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Разделать курицу на порции,обвалять в специях и майонезе,обжарить на раст. масле и сложить в кастрюлю.

Лук порезать полукольцами,слегка обжарить и положить на курицу.

Шампиньоны порезать пластинками,обжарить и положить на лук.

Залить все кефиром и посыпать зеленью.

Тушить 30 минут

Пошаговые фото рецепта

Курица с шампиньонами: шаг 1
Курица с шампиньонами: шаг 2
Курица с шампиньонами: шаг 3
Курица с шампиньонами: шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Я тушила курицу в сметане, но увидев рецепт маняши "курица-кефирка",решила, что в ближайшее время попробую. Вот приготовила и делюсь с вами. Очень вкусно! Приятного аппетита!!!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для этого блюда, исходя из указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их приблизительные показатели:

Курица (предположим, грудка, без кожи):
- 500 г
- Калории: примерно 110 ккал на 100 г → 550 ккал
- Белки: 23 г на 100 г → 115 г
- Жиры: 1,5 г на 100 г → 7,5 г
- Углеводы: 0 г

Шампиньоны (500 г):
- Калории: около 22 ккал на 100 г → 110 ккал
- Белки: 3 г на 100 г → 15 г
- Жиры: 0,3 г на 100 г → 1,5 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 15 г

Лук (2-3 шт. — возьмем 200 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г → 80 ккал
- Белки: 1,1 г на 100 г → 2,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 18 г

Кефир (1 л, 1,5% жирности):
- Калории: примерно 40 ккал на 100 мл → 400 ккал за 1 л
- Белки: 3 г на 100 мл → 30 г
- Жиры: 1,5 г на 100 мл → 15 г
- Углеводы: 4 г на 100 мл → 40 г

Зелень (на вкус, предположим, 50 г):
- Калории: примерно 20 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г

Специи для курицы:
- Калорийность минимальна, обычно пренебрежим.


Итоговые показатели:

ПоказательРасчетное количество
Калории (ккал)550 + 110 + 80 + 400 + 20 = 1160 ккал
Белки (г)115 + 15 + 2,2 + 30 + 2 = 164,2 г
Жиры (г)7,5 + 1,5 + 0 + 15 + 0 = 24 г
Углеводы (г)0 + 15 + 18 + 40 + 4 = 77 г

Расчет на порцию:

Если, например, готовое блюдо делится на 4 порции:

  • Калорий: 1160 / 4 ≈ 290 ккал
  • Белки: 164,2 / 4 ≈ 41 г
  • Жиры: 24 / 4 ≈ 6 г
  • Углеводы: 77 / 4 ≈ 19 г

Если нужно более точно подстроить по количеству порций или изменить состав (например, использовать другие части курицы или другое молоко), я готов скорректировать расчет!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

adas
15.02.2009 22:14
Ответить
Курочка в таком нежном соусе! 5!
marusia
15.02.2009 23:06
Ответить
Вкуснота ! 5
irissss
15.02.2009 23:17
Ответить
вкусненько!!!5+
алёнушка777
15.02.2009 23:43
Ответить
Очень люблю такую курочку, попробую и с кефиром 555
lena36
15.02.2009 23:53
Ответить
Всем спасибо большое!
oksana malzew
16.02.2009 04:21
Ответить
5+!!!
irusya.by
17.02.2009 19:33
Ответить
Очень вкусно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru