Курица с шампиньонами

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для этого блюда, исходя из указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их приблизительные показатели:

Курица (предположим, грудка, без кожи):
- 500 г
- Калории: примерно 110 ккал на 100 г → 550 ккал
- Белки: 23 г на 100 г → 115 г
- Жиры: 1,5 г на 100 г → 7,5 г
- Углеводы: 0 г

Шампиньоны (500 г):
- Калории: около 22 ккал на 100 г → 110 ккал
- Белки: 3 г на 100 г → 15 г
- Жиры: 0,3 г на 100 г → 1,5 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 15 г

Лук (2-3 шт. — возьмем 200 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г → 80 ккал
- Белки: 1,1 г на 100 г → 2,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 18 г

Кефир (1 л, 1,5% жирности):
- Калории: примерно 40 ккал на 100 мл → 400 ккал за 1 л
- Белки: 3 г на 100 мл → 30 г
- Жиры: 1,5 г на 100 мл → 15 г
- Углеводы: 4 г на 100 мл → 40 г

Зелень (на вкус, предположим, 50 г):
- Калории: примерно 20 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г

Специи для курицы:
- Калорийность минимальна, обычно пренебрежим.

Итоговые показатели:

Расчет на порцию:

Если, например, готовое блюдо делится на 4 порции:

• Калорий: 1160 / 4 ≈ 290 ккал
  
• Белки: 164,2 / 4 ≈ 41 г
  
• Жиры: 24 / 4 ≈ 6 г
  
• Углеводы: 77 / 4 ≈ 19 г

Если нужно более точно подстроить по количеству порций или изменить состав (например, использовать другие части курицы или другое молоко), я готов скорректировать расчет!