Запеченные блины с курицей и шампиньонами

Фото к рецепту: Запеченные блины с курицей и шампиньонами

Ингредиенты

  • для блинов:
  • мука,1,5 ст.
  • молоко-2 ст.
  • соль-щепотка
  • сахар-1 ст.л.
  • растительное масло "идеал"- 3 ст.л.
  • яйцо-2 шт.
  • для начинки:
  • куриная грудка-400 г
  • шампиньоны свежие-5-6 шт.
  • луковица- 1 шт.
  • соль-
  • черный молотый перец-
  • сметана-70 г
  • мука-1 ч.л.
  • растительное масло "идеал"-2 ст.л.
  • для заливки:
  • сметана-125 г
  • яйцо-1 шт.
  • сыр твердый натертый -40 г
  • растительное масло "идеал"-для смазывания сковороды (для блинчиков).

Пошаговый рецепт приготовления

Для блинов взбить яйца, добавить сахар, соль, перемешать..

Влить молоко, растительное масло "Идеал", перемешать.

Постепенно всыпать муку, перемешивая, чтобы не было комочков.

Испечь тонкие блины( у меня получилось 12 штук).

Для начинки отварить куриную грудку в подсоленной воде.

Шампиньоны нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.

Луковицу мелко нарезать,пожарить, соединить с шампиньонами.

Куриную грудку нарезать, соединить с шампиньонами и луком, поперчить, добавить сметану, муку, если начинка слишком густая, можно добавить пару столовых ложек куриного бульона.

На каждый блин кладем начинку, сворачиваем блины трубочкой.

Выкладываем блины с начинкой в жаропрочную посуду.

Приготовим заливку:для этого к взбитому яйцу добавляем сметану, перемешиваем до однородной консистенции, заливаем блинчики..Посыпать сверху тертым сыром.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 20 минут до подрумянивания.

Пошаговые фото рецепта

Запеченные блины с курицей и шампиньонами: фото шаг 1
Запеченные блины с курицей и шампиньонами: фото шаг 2
Запеченные блины с курицей и шампиньонами: фото шаг 3
Запеченные блины с курицей и шампиньонами: фото шаг 4
Запеченные блины с курицей и шампиньонами: фото шаг 5
Запеченные блины с курицей и шампиньонами: фото шаг 6
Запеченные блины с курицей и шампиньонами: фото шаг 7
Запеченные блины с курицей и шампиньонами: фото шаг 8
Запеченные блины с курицей и шампиньонами: фото шаг 9

Дополнительная информация


5.04.5075173815233831.016
Алевтина

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Средний

Участвует в конкурсе: Конкурс рецептов «Идеальное сочетание!»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Марисолька

Аля. как вкусно приготовила!!! Беру в закладки рецепт, оч нра)))

Алевтина

Спасибо, Марисолька!

nestea
15.02.2015 17:45

Аля, вкуснотень, аппетитно ооочень!

Алевтина

Спасибо, Настенька!

krolya
15.02.2015 17:51

так и хочется вилочку с блинчиком утащитьsurprise

Алевтина

Спасибо! Угощайтесь, Зоенька!

Наталья Курникова

ВКУСНЯТИНА...........хочу!

Наталья Курникова

ВКУСНЯТИНА...........хочу!

Алевтина

Спасибо, Наташа! Вкусно! Угощайтесь!

svetluha
15.02.2015 20:35

Ух ты, какая красотень! И аппетитно очень, снимки классные!!!
 

Алевтина

Спасибо большое, Светлана!

Tamara Shepeleva

Очень вкусно! И я сегодня такие делала, только сливки брала.

Алевтина

Спасибо , Тамара!

byrenka
15.02.2015 22:13

Хороши!!!!

Алевтина

Благодарю!

Жанна

Очень вкусно и очень сытно!!!

Алевтина

Спасибо, Жанна!

МурКатеринка

Без сомнения, рецепт наивкуснейший!!! 

Алевтина

Спасибо, Катерина!

Tatjana
21.02.2015 20:22

Разрез аппетитнейший! 

Алевтина

Спасибо, Таня!broken heart

lina(Polina)

Ой большое спасибо за рецепт, было очень вкусно и нежно, готовлю часто.

Алевтина

Полина, спасибо большое, рада, что понравилось. Так клаасно получилось у вас! Красиво и вкусно!

Алевтина

Рада, что понравился. Спасибо.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты