Вход | Регистрация
Запеченные блины с курицей и шампиньонами
Ингредиенты
- для блинов:
- мука,1,5 ст.
- молоко-2 ст.
- соль-щепотка
- сахар-1 ст.л.
- растительное масло "идеал"- 3 ст.л.
- яйцо-2 шт.
- для начинки:
- куриная грудка-400 г
- шампиньоны свежие-5-6 шт.
- луковица- 1 шт.
- соль-
- черный молотый перец-
- сметана-70 г
- мука-1 ч.л.
- растительное масло "идеал"-2 ст.л.
- для заливки:
- сметана-125 г
- яйцо-1 шт.
- сыр твердый натертый -40 г
- растительное масло "идеал"-для смазывания сковороды (для блинчиков).
Пошаговый рецепт приготовления
Для блинов взбить яйца, добавить сахар, соль, перемешать..
Влить молоко, растительное масло "Идеал", перемешать.
Постепенно всыпать муку, перемешивая, чтобы не было комочков.
Испечь тонкие блины( у меня получилось 12 штук).
Для начинки отварить куриную грудку в подсоленной воде.
Шампиньоны нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.
Луковицу мелко нарезать,пожарить, соединить с шампиньонами.
Куриную грудку нарезать, соединить с шампиньонами и луком, поперчить, добавить сметану, муку, если начинка слишком густая, можно добавить пару столовых ложек куриного бульона.
На каждый блин кладем начинку, сворачиваем блины трубочкой.
Выкладываем блины с начинкой в жаропрочную посуду.
Приготовим заливку:для этого к взбитому яйцу добавляем сметану, перемешиваем до однородной консистенции, заливаем блинчики..Посыпать сверху тертым сыром.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 20 минут до подрумянивания.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Аля. как вкусно приготовила!!! Беру в закладки рецепт, оч нра)))
Спасибо, Марисолька!
Аля, вкуснотень, аппетитно ооочень!
Спасибо, Настенька!
так и хочется вилочку с блинчиком утащить
Спасибо! Угощайтесь, Зоенька!
ВКУСНЯТИНА...........хочу!
ВКУСНЯТИНА...........хочу!
Спасибо, Наташа! Вкусно! Угощайтесь!
Ух ты, какая красотень! И аппетитно очень, снимки классные!!!
Спасибо большое, Светлана!
Очень вкусно! И я сегодня такие делала, только сливки брала.
Спасибо , Тамара!
Хороши!!!!
Благодарю!
Очень вкусно и очень сытно!!!
Спасибо, Жанна!
Без сомнения, рецепт наивкуснейший!!!
Спасибо, Катерина!
Разрез аппетитнейший!
Спасибо, Таня!
Ой большое спасибо за рецепт, было очень вкусно и нежно, готовлю часто.
Полина, спасибо большое, рада, что понравилось. Так клаасно получилось у вас! Красиво и вкусно!