Компот

Соленья и маринады

Апельсиновые маффины по рецепту snedker

Name: Апельсиновые маффины
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: масло; сахарный песок; яйца; мука; разрыхлитель теста; цедра апельсина; корица; свежевыжатый апельсиновый сок; миндальные орешки для украшения

Порадуйте себя апельсиновыми маффинами с маслами, сахарным песком, яйцами и цедрой. Добавьте корицу и миндаль для вкусного украшения!

Продукты

масло - 150 г
сахарный песок - 150 г
яйцо - 2
мука - 150 г
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
апельсин - 1
цеда апельсина - 2 ч.л.
корица - 1 ч.л.
апельсиновый сок - 2 ст.л.
миндальные орешки - 10 шт.

Пошаговый способ приготовления

1. Разминаем масло с сахарным песком до эластичного состояния.

2. Добавляем яйца, по одному, каждый раз хорошо перемешивая.

3. Теперь муку, разрыхлитель, цедру апельсина, корицу и всё это опять хорошо промешиваем.

4. На последок вливаем апельсиновый сок и мешаем последний раз.

5. Заполняем получившейся массой формочки для маффинов (у меня были бумажные)примерно на 3/4. Посыпаем сверху толчёными миндальными орешками и ставим в нагретую до 175 градусов духовку. Выпекаем 20 минут.

6. Как испекутся, поставить охлаждаться на решётку. Можно посыпать сверху сахарной пудрой.