Ингредиенты

  • 200 гр. печени
  • 1-2 яблока
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • небольшой кусочек тыквы
  • 100 гр. сыра
  • 200 гр. ряженки
  • 50 гр. домашней сметаны
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • подсолнечное масло
  • 10 -12 шт. макаронов "каннеллони"

Пошаговый рецепт приготовления

лук порезать кубиками - пасеровать

морковь тереть на мелкой терке добавить к луку вместю тушить до готовности моркови

одельно обжарить печень и готовую порезать кубиками (чем мельче тем лучше) добавить до лука и моркови вместе протушить

яблоки и тыкву нарезать кубиками добавить сырыми до печени

нафаршировать каннеллони уложить в фому для запекания (лучше маленькую и глубокую чтобы вышло 2 ряда)

Отдельно:

Ряжанка+яйцо+сметана-взбить венчиком +тертый сыр+соль +перец - перемешать и этим соусом залить каннеллони. Хорошо если они полностью покрыты соусом.

Запекать в духовке 160град. ~30-40мин. Каннеллоны должны быть мягенькими.

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные каннеллони: фото шаг 1Фаршированные каннеллони: фото шаг 2

Дополнительная информация

Приятного аппетита! Блюдо для любетелей необычных вкусов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maleta
06.02.2009 23:13
Ответить
..555...
Nathalya
06.02.2009 23:13
Ответить
интересно!
ra999
06.02.2009 23:23
Ответить
Да-а-а-а-а! Вкус, действительно должен быть необычный.... Что-то меня Ваш рецепт засомневал.
passion1963
06.02.2009 23:25
Ответить
А что, совершенно необычный и вместе с тем правильный подход к каннеллони. Уважаю тех кто подходит к приготовлению пищи творчески, а в этом рецепте как раз этот творческий подход и присутствует! 10+
ra999
06.02.2009 23:30
Ответить
Уважаю творчество, но обдуманное. А тут и ряженка, и яблоко, и всего, что было в холодильнике? .-)))))
satbil
06.02.2009 23:32
Ответить
делала вчера, кушала я, мой муж, мой ребенок. Все живы. :-)
drivein2009
06.02.2009 23:32
Ответить
555+++
satbil
06.02.2009 23:33
Ответить
Поверьте наслово, очень было вкусно.
olguny
06.02.2009 23:46
Ответить
А мне нравится сочетание печени и яблока!!! 555+++
dianfedoruk
07.02.2009 00:01
Ответить
Молодчинка 555+++
~hellargon~
07.02.2009 00:13
Ответить
а мне нравиться...исправляю оценку на 5!
satbil
07.02.2009 02:35
Ответить
спасибочки за ваши отзывы.
алёнушка777
07.02.2009 03:15
Ответить
Умничка! Очень рада и вкусно наверняка ( меня только печёнка терпеть не может, так что только любуюсь) 5
sonya19681
11.09.2009 18:03
Ответить
очнеь вкусно я тоже приготовила+5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели