Фаршированные каннеллони от satbil

Фото к рецепту: Фаршированные каннеллони

Ингредиенты

200 гр. печени
1-2 яблока
1 луковица
1 морковь
небольшой кусочек тыквы
100 гр. сыра
200 гр. ряженки

50 гр. домашней сметаны
1 яйцо
соль
перец
подсолнечное масло
10 -12 шт. макаронов "каннеллони"

Пошаговый рецепт приготовления

лук порезать кубиками - пасеровать

морковь тереть на мелкой терке добавить к луку вместю тушить до готовности моркови

одельно обжарить печень и готовую порезать кубиками (чем мельче тем лучше) добавить до лука и моркови вместе протушить

яблоки и тыкву нарезать кубиками добавить сырыми до печени

нафаршировать каннеллони уложить в фому для запекания (лучше маленькую и глубокую чтобы вышло 2 ряда)

Отдельно:

Ряжанка+яйцо+сметана-взбить венчиком +тертый сыр+соль +перец - перемешать и этим соусом залить каннеллони. Хорошо если они полностью покрыты соусом.

Запекать в духовке 160град. ~30-40мин. Каннеллоны должны быть мягенькими.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Приятного аппетита! Блюдо для любетелей необычных вкусов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

А что, совершенно необычный и вместе с тем правильный подход к каннеллони. Уважаю тех кто подходит к приготовлению пищи творчески, а в этом рецепте как раз этот творческий подход и присутствует! 10+

ra999

06.02.2009 23:30

Ответить

Уважаю творчество, но обдуманное. А тут и ряженка, и яблоко, и всего, что было в холодильнике? .-)))))

satbil

06.02.2009 23:32

Ответить

делала вчера, кушала я, мой муж, мой ребенок. Все живы. :-)

drivein2009

06.02.2009 23:32

Ответить

555+++