Каннеллони фаршированные

Грибы мелко порезать и пережарить с луком. Дать остыть.

Зелень мелко нарезать.

Заправка: морковь натереть на крупной терке, спассировать, добавить лечо и специи.

В фарш добавить остывшие жаренные грибы, зелень, немного заправки, яйцо, соль, перец, специи и все тщательно перемешать.

Нафаршировать каннеллони, сверху натереть 1/3 плавленного сыра и залить все заправкой. По необходимости добавить немного воды. Поставить в разогретую духовку и готовить при tº 180-200 C. Через 25 минут достать, затереть всё оставшимся сырком и оставить еще минут на 20.

Приятного аппетита!!!