Икра "заморская"

Фото к рецепту: Икра  заморская
Домашняя30 мин.Не определен
54021539

Ингредиенты

  • тыква
  • лук кубиками
  • морковь на терке
  • болгарский перец (свежий или мороженый, можно консервированый, напр. из лечо) кубиками мелкими
  • томатный соус (лучше домашний)
  • растительное масло
  • соль
  • перец, чеснок, зелень
  • колличество произвольно, вкусно когда много лука и моркови, хотя тыква здесь основной ингридиент.

Пошаговый рецепт приготовления

На сковородке пассерую лук, затем туда же морковь, немного болгарского перца, для аромата. Вконце добавляю томатный соус. Минут 5 тушу. Отделно тушу (так почему-то вкуснее) тыкву, натертую на крупной терке. Когда тыква готова, добавляю ее к остальным овощам, солю, перчу, пару минут и готово. Если тыква совсем не сладкая - нужно добавить немного сахара для пикантности. Когда огонь отключен - чеснок, обязательно. Зелень для любителей.

Пошаговые фото рецепта

Икра "заморская": фото шаг 1
Икра "заморская": фото шаг 2
Икра "заморская": фото шаг 3

Дополнительная информация

Эта икра как-то разнообразит зимнее скучное, в плане овощей, меню и интересно, что абсолютно тыква не чувствуется, просто овощной вкус. Понравится любителям магазинной кабачковой икры.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sukhykh@hotmail.com

хороший рецепт,,и тыкву я люблю,,

natasha76-07

Жаль я тыкву не люблю. Но вам 555

Laeta
04.02.2009 05:58

Когда я знала тыкву запеченную с сахаром и кашу рисовую с тыквой, я ее тоже не любила. Попробуйте в соленом виде, ведь это почти кабачок.

ирусик-88

555!!!

кыш
04.02.2009 06:24

Замечательный рецепт! Люблю тыкву.:)

 arich
04.02.2009 10:54

Очень люблю тыкву, в любом виде. А в томатном соусе, да еще с зеленью - пальчики оближешь! Забираю себе. Вам, Татьяна, 555+++.

larcik
04.02.2009 11:23

должно быть вкусно! 5!

sigma002
04.02.2009 12:04

Спасибо за рецепт! Очень кстати.555555555

ната777

Отличный рецепт.5.

тётя маша

Правильно! Я тоже стала любить тыкву в солёном и остром виде. Очень хорошее овощное рагу.

smalec
04.02.2009 12:44

А я, как-то получалось, тыкву всегда употребляла в сладком виде. Нужно обязательно попробовать и этот вариант. Тем более всегда любила магазинную кабачковую икру. Вам - 5!

maleta
04.02.2009 14:05

...555...

гетьмановна

Это вкусно!5!

lovelywomen

Спасибо.5

for_ever
21.02.2009 02:30

Несомненно это очень вкусно! 55555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты