Икра заморская(пальчики оближешь)

Фото к рецепту: Икра заморская(пальчики оближешь)
Домашняя3 мин.7Средний
91722426

Ингредиенты

  • 6 кг.кабачков очищенных
  • 1 кг.лука очищенного
  • 0,5майонеза
  • 0,5 том.пасты
  • 200 гр. сахара
  • 200 гр. подс.масла
  • 1-2головки чеснока
  • 2 ст.л. 9%уксуса
  • соль
  • 1пачка приправы"торчин"

Пошаговый рецепт приготовления

6кг.кабачков очищенных

1кг.лука очищенного

пропустить через мясорубку,затем слить жидкость и тушить 1,5часа.

После добавить 0,5майонеза

0,5 том.пасты

200гр.сахара

200гр.подс.масла и тушить ещё 1,5 часа.

За 30мин.до окончания добавить 1-2головки чеснока(по вкусу)

2ст.л.9%уксуса

соль по вкусу

1пачка приправы"Торчин".

И закатать в предварительно стерилизованные баночки.

Пошаговые фото рецепта

Икра заморская(пальчики оближешь): фото шаг 1
Икра заморская(пальчики оближешь): фото шаг 2

Дополнительная информация

Я знаю многие против майонеза,но я его очень люблю,поэтому не тратьте силы ,что бы снова переубедить меня.Такую икорку я закрываю уже два года и она не капельки не жирная.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Lgrant (Лена)

Дело не в жирности, а в том, что кабачковая икра очень хороша и без майонеза, мне очень трудно представить, что от него останется после 1,5 часовой варки.

lorxen1
31.07.2011 18:22

закрутка с майонезом, кошмар какой то, масло+майонез+варка= Печени ХАНА =O

boela
31.07.2011 18:23

И снова нет!!!

yulli
31.07.2011 18:39

майонез эмульсия масла, нравится вот и добавляют!!! 5 O<img src=" />

lorxen1
31.07.2011 18:41

yulli | почитайте в гугле, из чего состоит майонез магазинный, прежде ,чем что либо утверждать*STOP*

Lgrant (Лена)

да и еще страшновато есть майонез., который после термической обработки еще и в тепле простоял много месяцев

nira60
31.07.2011 19:05

Не буду повторяться, но я против этого рецепта.

yulli
31.07.2011 19:17

Читать в гугле и спорить не зачем, зная технологический процесс и нормативы подавно!!! .... делайте майонез сами,без ботулизма. домашний майонез с домашней кабачковой икрой.....*DRINK*

lorxen1
31.07.2011 19:26

да даже с домашним , яйца же там, плохо знаете технологию*ROFL*

alisjon
31.07.2011 19:31

А зачем спустя 40 минут после опубликования рецепта от marynac Вы публикуете клон этого рецепта уже под своим именем?

манюша

Страшновато есть майонез после термической обработки спустя длительный срок. Может и нравиться кому-то, но явно не полезно. "0,5майонеза 0,5 том.пасты" - это как?

эмчик

Что набросились на человека. Ну любит человек майонез. Не единственный между прочим. Да у нас половина сайта утонула в майонезе, отговариваясь тем, что здесь не сайт здорового питания. Многие непривычные рецепты выглядят странно, но ведь пока не попробуешь не узнаешь. Бывают и приятные сюрпризы.

laralaram

я не против маянезика, просто почти не употребляю его по простой причине, что на мой вкус, он очень перебивает вкус других продуктов... как свежий соус - ради Бога, сама грешу, но в таком виде не хочу... без оценки...

незнакомка1

alisjon читайте внимательнее рецепт

незнакомка1

На такое количество кабачков,майонез и том.паста не портят вкуса и многие кто пробовал такой рецепт остались довольны.

 kyzenka65

Закрываю точно такую и очень довольна.

kisynay-tanay

Я без майонеза ЖИТЬ не могу

сударыня

Так что же такое 0,5 майонеза и 0,5 том.пасты? =O

незнакомка1

сударыня Пол литра

binary
01.08.2011 16:39

я конечно не против майонеза, НО в закатки??????%)

Фруша

Вот майонез мне кажется лишний здесь.

элеонора2707

Рецепт супер!Моя бабулька сейчас на даче закрывает по этому рецепту точно года 2-3.Поначалу сама удивлялась о майонезе и не верила вкусу,а зимой уплетали.Вкуснятина!!!*THUMBS UP*

tikushka
02.08.2011 14:07

Первый раз слышу, но попробовать явно стоит! 5555!!

незнакомка1

tikushka ещё как стоит

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты