+ Добавить рецепт

Икра заморская пальчики оближешь

Икра заморская (пальчики оближешь) из кабачков, лука и чеснока: простой рецепт с майонезом, томатной пастой и приправой "Торчин". Попробуйте уже сегодня!

Икра заморская(пальчики оближешь)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

6кг.кабачков очищенных

1кг.лука очищенного

пропустить через мясорубку,затем слить жидкость и тушить 1,5часа.

После добавить 0,5майонеза

0,5 том.пасты

200гр.сахара

200гр.подс.масла и тушить ещё 1,5 часа.

За 30мин.до окончания добавить 1-2головки чеснока(по вкусу)

2ст.л.9%уксуса

соль по вкусу

1пачка приправы"Торчин".

И закатать в предварительно стерилизованные баночки.

Пошаговые фото

2 шт.
Икра заморская(пальчики оближешь): шаг 1
Икра заморская(пальчики оближешь): шаг 2

Сохраняй и поделись с друзьями

300 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 3 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11582

Понравилось: 300

Рейтинг: 4.19 / 5 (оценок: 26)

Автор: незнакомка1

Создан: 31 июля 2011, 17:31

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

Я знаю многие против майонеза,но я его очень люблю,поэтому не тратьте силы ,что бы снова переубедить меня.Такую икорку я закрываю уже два года и она не капельки не жирная.

Комментарии

Lgrant (Лена)

31 июля 2011, 17:58

Дело не в жирности, а в том, что кабачковая икра очень хороша и без майонеза, мне очень трудно представить, что от него останется после 1,5 часовой варки.

lorxen1

31 июля 2011, 18:22

закрутка с майонезом, кошмар какой то, масло+майонез+варка= Печени ХАНА

boela

31 июля 2011, 18:23

И снова нет!!!

yulli

31 июля 2011, 18:39

майонез эмульсия масла, нравится вот и добавляют!!! 5

lorxen1

31 июля 2011, 18:41

yulli | почитайте в гугле, из чего состоит майонез магазинный, прежде ,чем что либо утверждать

Lgrant (Лена)

31 июля 2011, 18:51

да и еще страшновато есть майонез., который после термической обработки еще и в тепле простоял много месяцев

nira60

31 июля 2011, 19:05

Не буду повторяться, но я против этого рецепта.

yulli

31 июля 2011, 19:17

Читать в гугле и спорить не зачем, зная технологический процесс и нормативы подавно!!! .... делайте майонез сами,без ботулизма. домашний майонез с домашней кабачковой икрой.....

lorxen1

31 июля 2011, 19:26

да даже с домашним , яйца же там, плохо знаете технологию

alisjon

31 июля 2011, 19:31

А зачем спустя 40 минут после опубликования рецепта от marynac Вы публикуете клон этого рецепта уже под своим именем?

манюша

31 июля 2011, 19:35

Страшновато есть майонез после термической обработки спустя длительный срок. Может и нравиться кому-то, но явно не полезно. "0,5майонеза 0,5 том.пасты" - это как?

эмчик

31 июля 2011, 20:19

Что набросились на человека. Ну любит человек майонез. Не единственный между прочим. Да у нас половина сайта утонула в майонезе, отговариваясь тем, что здесь не сайт здорового питания. Многие непривычные рецепты выглядят странно, но ведь пока не попробуешь не узнаешь. Бывают и приятные сюрпризы.

laralaram

31 июля 2011, 20:25

я не против маянезика, просто почти не употребляю его по простой причине, что на мой вкус, он очень перебивает вкус других продуктов... как свежий соус - ради Бога, сама грешу, но в таком виде не хочу... без оценки...

незнакомка1

31 июля 2011, 21:12

alisjon читайте внимательнее рецепт

незнакомка1

31 июля 2011, 21:21

На такое количество кабачков,майонез и том.паста не портят вкуса и многие кто пробовал такой рецепт остались довольны.

kyzenka65

31 июля 2011, 21:25

Закрываю точно такую и очень довольна.

kisynay-tanay

31 июля 2011, 21:43

Я без майонеза ЖИТЬ не могу

сударыня

31 июля 2011, 22:39

Так что же такое 0,5 майонеза и 0,5 том.пасты?

незнакомка1

31 июля 2011, 22:43

сударыня Пол литра

binary

01 августа 2011, 16:39

я конечно не против майонеза, НО в закатки??????

Фруша

01 августа 2011, 18:59

Вот майонез мне кажется лишний здесь.

элеонора2707

02 августа 2011, 04:00

Рецепт супер!Моя бабулька сейчас на даче закрывает по этому рецепту точно года 2-3.Поначалу сама удивлялась о майонезе и не верила вкусу,а зимой уплетали.Вкуснятина!!!

tikushka

02 августа 2011, 14:07

Первый раз слышу, но попробовать явно стоит! 5555!!

незнакомка1

02 августа 2011, 19:10

tikushka ещё как стоит

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти