Курица запеченая в духовке

Запеченная в духовке курица с лимоном, пряными травами и майонезом. Нежное мясо, приправленное солью и перцем, запеченное в фольге. Вкусный рецепт!

Фото к рецепту: Курица запеченая в духовке

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 102.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 10.8 г
Углеводы: 9.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Тушку курицы промыть и обсушить, разрезать лимон по полам и натереть этими половинками курицу, оставшийся от натирания лимон засунуть во внутрь курицы и оставить там.

Затем натереть тушку солью, перцем, сушеными травками, обмазать майонезом. И в таком виде я заворачиваю курочку в фольгу и даю ей пропитаться как минимум 1 час.

После того как курица постояла я прямо в фольге, на противне отправила её в духовку. При 200 градусах примерно минут на 40, затем аккуратно развернула фольгу, немного уменьшила огонь и дала подрумянится курочке в течении 20 минут. Готово! Перед подачей половинки лимона вынуть из курицы.

Пошаговые фото рецепта

Курица запеченая в духовке: шаг 1
Курица запеченая в духовке: шаг 2
Курица запеченая в духовке: шаг 3
Курица запеченая в духовке: шаг 4
Курица запеченая в духовке: шаг 5

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет приблизительных значений КБЖУ для указанных продуктов:

Информация о продуктах:

  • Курица (сырая, без костей, примерно 1,5 кг):

    • Калории: около 165 ккал на 100 г
    • Белки: примерно 19 г на 100 г
    • Жиры: около 3,6 г на 100 г
    • Углеводы: 0 г
  • Лимон (1 шт, среднего размера, около 150 г):

    • Калории: примерно 29 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 9 г
  • Приправы или пряные травы (по усмотрению, примерно 1-2 чайные ложки):

    • Калории: пренебрежимо мало, около 2-5 ккал
    • Белки, жиры, углеводы: незначительно
  • Соль и перец:

    • Калории: практически 0
  • Майонез (примерно 2-3 столовые ложки / около 30 г):

    • Калории: около 340 ккал на 100 г
    • Белки: 2 г на 100 г
    • Жиры: 36 г на 100 г
    • Углеводы: 3 г на 100 г
  • Фольга:

    • Не вносит значимого калорийного или нутриентного вклада.

Расчет общего КБЖУ:

  1. Курица (1500 г):
  2. Калории: 1500 г / 100 г * 165 ккал = 2475 ккал
  3. Белки: 1500 г / 100 г * 19 г = 285 г
  4. Жиры: 1500 г / 100 г * 3.6 г = 54 г
  5. Углеводы: 0 г

  6. Лимон (150 г):

  7. Калории: 29 ккал

  8. Белки: 1 г

  9. Жиры: 0 г

  10. Углеводы: 9 г

  11. Майонез (30 г):

  12. Калории: 30 г / 100 г * 340 ккал = 102 ккал

  13. Белки: 30 г / 100 г * 2 г = 0.6 г

  14. Жиры: 30 г / 100 г * 36 г = 10.8 г

  15. Углеводы: 0.9 г

  16. Приправы и специи:

  17. Калории и нутриенты — пренебрежимо мало, примем как 5 ккал в целом.


Итоговые значения (примерный расчет):

ПараметрЗначение
Калории~2475 + 29 + 102 + 5 = 2611 ккал
Белки~285 + 1 + 0.6 = 286.6 г
Жиры~54 + 0 + 10.8 = 64.8 г
Углеводы~0 + 9 + 0.9 = 9.9 г

Вывод:

Общая калорийность: примерно 2611 ккал
Общий белок: примерно 287 г
Общий жир: примерно 65 г
Общая углеводная ценность: около 10 г

Эти показатели — ориентировочные и могут немного различаться в зависимости от точных размеров продуктов и использованных приправ.

Если нужно более точное или порционное значение, уточняйте объем или вес порции!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

mara
02.02.2009 12:58
Ответить
аппетитно...5
алёнушка777
02.02.2009 13:55
Ответить
Спасибо, не знала про лимон 5
ober
02.02.2009 14:26
Ответить
svetaarman, симпатичная курочка! Единственное, что не заворачивала бы в фольгу курицу на час... пусть лучше в кастрюльке полежит.. не хуже будет.. аллюминий и так окисляется.. а с лимоном и майонезом... вообщем переизбыток гидроокиси алюминия вашей курочке не нужен)))
зиша
02.02.2009 14:53
Ответить
Знаем, вкусно тоже люблю с лимончиком 5
maleta
02.02.2009 15:16
Ответить
...555...
svetaarman
02.02.2009 16:18
Ответить
ober, спасибо за подсказку, теперь буду курочку мариновать в кастрюльке.
машенька-84-
26.02.2009 01:34
Ответить
апетитненько.5.
ucraniana
16.03.2009 23:43
Ответить
супер! сегодня изготовила! спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru