Курица запеченая в духовке (вариант)

Ингредиенты

курица - 1,5 кг
лимон - 1шт
приправы или пряные травы
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Тушку курицы промыть и обсушить, разрезать лимон по полам и натереть этими половинками курицу, оставшийся от натирания лимон засунуть во внутрь курицы и оставить там.

Затем натереть тушку солью, перцем, сушеными травками, обмазать майонезом. И в таком виде я заворачиваю курочку в фольгу и даю ей пропитаться как минимум 1 час.

После того как курица постояла я прямо в фольге, на противне отправила её в духовку. При 200 градусах примерно минут на 40, затем аккуратно развернула фольгу, немного уменьшила огонь и дала подрумянится курочке в течении 20 минут. Готово! Перед подачей половинки лимона вынуть из курицы.

Пошаговые фото рецепта

Курица запеченая в духовке (вариант): шаг 1

Курица запеченая в духовке (вариант): шаг 2

Курица запеченая в духовке (вариант): шаг 3

Курица запеченая в духовке (вариант): шаг 4

Курица запеченая в духовке (вариант): шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

svetaarman, симпатичная курочка! Единственное, что не заворачивала бы в фольгу курицу на час... пусть лучше в кастрюльке полежит.. не хуже будет.. аллюминий и так окисляется.. а с лимоном и майонезом... вообщем переизбыток гидроокиси алюминия вашей курочке не нужен)))

зиша

02.02.2009 14:53

Ответить

Знаем, вкусно тоже люблю с лимончиком 5

02.02.2009 15:16

...555...

02.02.2009 16:18

ober, спасибо за подсказку, теперь буду курочку мариновать в кастрюльке.