Ингредиенты

  • 300 гр. творога, 150 гр. сметаны, 2 ст.ложки желатина (у меня ещё остался настоящий советский желатин – сейчас то, что продаётся в магазине см. на упаковке как его использовать), 1 апельсин, 1 мандарин ( у меня был не маленький) , горсть изюма, 4 шт. кураги, 3 ст.ложки сахара, 4 ст.ложки сиропа вишни (можно любого, черной или красной смородины).
  • количество ингредиентов зависит от объёма формы в которой делается торт.

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала замочить изюм и курагу в тёплой воде с добавлением коньяка.

Замочить желатин в охлаждённой кипячёной воде.

Очистить апельсин и мандарин и нарезать кружочками. Выложить на дно стеклянной салатницы кружок апельсина, потом разрезая кружки пополам выложить всю салатницу апельсином, и мандарином – как подсказывает фантазия.

В миску положить творог, тщательно его размять, добавить сахар, 2 ст. ложки сметаны, изюм.

Желатин растворить на водяной бане и 2/3 части добавить помешивая в творожную массу. При помощи столовой ложки положить творожную массу на апельсины – не выливать, чтобы не сместились кусочки апельсина и мандарина.

В миске смешать сметану, сироп , порезанную курагу и можно натереть цедру апельсина. Влить оставшийся желатин, хорошо перемешать и положить сметанную массу на творожную.

Поставить в холодильник минимум на 3-4 часа.

Перед подачей на стол положить тарелку на торт и перевернуть.

Пошаговые фото рецепта

Творожной торт без выпечки.: шаг 1Творожной торт без выпечки.: шаг 2Творожной торт без выпечки.: шаг 3Творожной торт без выпечки.: шаг 4Творожной торт без выпечки.: шаг 5Творожной торт без выпечки.: шаг 6Творожной торт без выпечки.: шаг 7Творожной торт без выпечки.: шаг 8

Дополнительная информация

Как такого рецепта торта у меня не было - лет 20 назад, что-то похожее делала с разными вариантами, обычно в съёмной форме – не переворачивая. Просто в этот раз на день рождения сына забыла купить в магазине чего-нибудь сладенького к чаю. Пришлось по быстрому ещё и торт сделать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vega
16.01.2009 15:41
Ответить
5+ Хороший тортик.
Nathalya
16.01.2009 15:53
Ответить
умница!!!! 5!
ната777
16.01.2009 16:02
Ответить
Как вкусно. Люблю все с творогом или из творога. Отлично.5.
ntv2001
16.01.2009 16:05
Ответить
Отлично - я тоже люблю творожные тортики без выпечки в разных вариантах!
larcik
16.01.2009 16:19
Ответить
Спасибо - если попробуете приготовить - всем приятного аппетита.
passion1963
16.01.2009 16:51
Ответить
Твороженные тортики очень люблю с чайком!
katechka
16.01.2009 16:52
Ответить
Как красиво!!! Как полезно!!! Как вкусно!!! Лови 5
eliada
16.01.2009 16:52
Ответить
Классный тортик!555!
liliana68
16.01.2009 17:00
Ответить
Вкусный тортик! 5!
per4ik
16.01.2009 17:06
Ответить
вкусно! 5
irina90-60-90
16.01.2009 17:13
Ответить
ОТЛИЧНО:)
irina-kolyshkova
16.01.2009 17:17
Ответить
Очень красивый,нежный и вкусный,спасибо,забрала 5555555555555555555555555
фери
16.01.2009 17:28
Ответить
изумительно,главное когда простой творог в семье не едят,это пойдёт на ура.555555555
sommerlicher
16.01.2009 17:59
Ответить
замечательный тортик!
bart
16.01.2009 18:04
Ответить
Очень вкусно и красиво.так и хочется кусочек откусить. 5+
larcik
16.01.2009 18:15
Ответить
Спасибо всем - bartик приезжай в гости, приготовлю ещё раз, понадкусываем со всех сторон.
sweta1
16.01.2009 19:17
Ответить
вот это точно для меня!!!5+!спасибо!
siyanie
16.01.2009 19:21
Ответить
Супер! Я не отказалась бы от кусочка тортика прямо сейчас! :) 5!
sherta
16.01.2009 19:21
Ответить
Очень хороший тортик. 5.
gingerk@te
16.01.2009 19:34
Ответить
здорово! 5+
oracle
16.01.2009 22:16
Ответить
прекрасный тортик! 5+
margaleta
17.01.2009 11:18
Ответить
Вкусно и красиво! 5!
oksana malzew
17.01.2009 15:01
Ответить
5+!!!
larcik
19.01.2009 13:28
Ответить
ещё раз спасибо всем.
irusya.by
20.01.2009 20:42
Ответить
красотень-вкуснотень
wiggers
24.01.2009 23:17
Ответить
Лариса, какая вкуснятина и красота. ЗАБИРАЮ.5+++
vicus
03.02.2009 18:07
Ответить
Както пропустила такую вкусную красоту, 5+
sadi 09
15.03.2009 13:51
Ответить
Сделаю непременно.
sadi 09
15.03.2009 13:52
Ответить
Сделаю непременно.
lusek58@mail.ru
24.05.2010 21:00
Ответить
просто и вкусно - прелесть5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели