Желейно творожно фруктовый торт без выпечки ламбада
Вкусный желейно-творожный фруктовый торт без выпечки "Ламбада" с творогом, папайей и ягодами. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- для творожного пудинга:
- творог - 250 г 5%
- молоко - 250 мл
- сироп из роз - 150 мл
- папая - 300 г
- ванильный сахар - 1 ч.л
- агар-агар - 1 ч.л
- дополнительно:
- ананасы консервированные - 1 банка
- кусочки папайи и киви
- для желатиновой основы:
- вода кипяченая - 2 л
- вино белое сухое - 500 мл
- сироп из роз - 200 мл
- сахар - 3-4 ст.л
- агар-агар - 1.5 ч.л
- дополнительно:
- ананасы консервированные - 7 кружков
- киви - 4 шт
- виноград без косточек - 150-200 г
- черника - 100-150 г
- для декора:
- черешня, виноград, кусочки папайи, киви
Пошаговый способ приготовления
Для творожного пудинга:
Молоко+сироп+папая+ агар-агар+ванильный сахар,взбить в блендере,прокипятить 1-2 минуты,отключить,чуть остудить и смешать с творогом+кусочками папаи и кусочками киви.Полученную массу вылить, из 3 разъёмных форм в самую маленькую,которую предворительно подготовили(смазали оливковым маслом, остудили в морозилке 10-15 минут ,положили в центр помытые водой от сиропа круглешки ананаса)поставили под кондиционер или в морозилку застывать.
Для желатиновой основы.
Вода+вино+сироп+сахар+агар-агар,поставить на огонь,закипятить 1-2минуты,отключить,чуть остудить.Взять из 3 разъёмных форм самую большую ,смазать оливкавым маслом,выложить дно кружками ананаса(обмытого от сиропа)заполнить пустоты виноградом и дольками киви.Покрыть желейной массой фрукты и отправить в морозилку застывать.Когда основа застыла,дастать, выложить в центр застывший творожный пудинг,пустоты между стенок заполнить круглешками киви и виноградом,с верху положить чернику,в центр творожного пудинга поставить чашку и залить всё желейной массой.Поставить застывать,когда застынет,убрать чашку и в образовавшийся круг положить фрукты приготовленные для декора.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
76 человек оценили
91 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 июля 2009, 08:05
10 июля 2009, 08:07
10 июля 2009, 08:08
10 июля 2009, 08:10
10 июля 2009, 08:13
10 июля 2009, 08:14
10 июля 2009, 08:16
10 июля 2009, 08:24
10 июля 2009, 08:32
10 июля 2009, 08:32
10 июля 2009, 08:44
10 июля 2009, 09:15
10 июля 2009, 15:41
10 июля 2009, 15:41
10 июля 2009, 15:42
10 июля 2009, 17:31
10 июля 2009, 17:40
10 июля 2009, 17:49
10 июля 2009, 17:50
10 июля 2009, 17:51
10 июля 2009, 18:07
10 июля 2009, 18:09
10 июля 2009, 18:09
10 июля 2009, 18:09
10 июля 2009, 18:18
10 июля 2009, 18:48
10 июля 2009, 18:50
10 июля 2009, 19:58
10 июля 2009, 20:24
10 июля 2009, 20:42
10 июля 2009, 20:52
10 июля 2009, 21:31
10 июля 2009, 21:34
10 июля 2009, 21:41
10 июля 2009, 22:02
10 июля 2009, 22:10
10 июля 2009, 22:10
10 июля 2009, 22:23
10 июля 2009, 23:57
11 июля 2009, 00:04
11 июля 2009, 00:14
11 июля 2009, 00:18
11 июля 2009, 00:35
11 июля 2009, 00:47
11 июля 2009, 03:02
11 июля 2009, 03:21
11 июля 2009, 06:52
12 июля 2009, 02:15
13 июля 2009, 02:12
13 июля 2009, 04:33
13 июля 2009, 22:27
23 июля 2009, 09:42
29 августа 2009, 20:11
10 сентября 2009, 16:58
12 сентября 2009, 19:22
19 октября 2009, 06:54
07 марта 2010, 17:12
05 июня 2010, 00:10
06 января 2011, 00:41
06 января 2011, 06:09
08 апреля 2011, 14:34
08 ноября 2011, 15:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти