Желейно творожно фруктовый торт без выпечки "ламбада"

Фото к рецепту: Желейно творожно фруктовый торт без выпечки    ламбада

Ингредиенты

  • Для творожного пудинга:
  • Творог 250 гр.5%
  • Молоко 250 мл.
  • Сироп из роз 150мл.
  • Папая 300гр.
  • Ванильный сахар 1ч.л.
  • Агар-агар 1ч.л.(желатин)
  • Дополнительно.
  • Ананасы консервированые 1 банка.
  • Кусочки папаи и киви.
  • Для желатиновой основы:
  • Вода кипячёная 2 литра.
  • Вино белое сухое 500мл.
  • Сироп из роз 200мл.
  • Сахар 3-4 ст.л.
  • Агар-агар 1,5ч.л.(желатин)
  • Дополнительно.
  • Ананасы консервированые 7 кружков.
  • Киви 4шт.
  • Виноград без косточек 150-200гр.
  • Черника 100-150гр.
  • Для декора.
  • Черешня,виноград,кусочки папая,киви.

Пошаговый рецепт приготовления

Для творожного пудинга:

Молоко+сироп+папая+ агар-агар+ванильный сахар,взбить в блендере,прокипятить 1-2 минуты,отключить,чуть остудить и смешать с творогом+кусочками папаи и кусочками киви.Полученную массу вылить, из 3 разъёмных форм в самую маленькую,которую предворительно подготовили(смазали оливковым маслом, остудили в морозилке 10-15 минут ,положили в центр помытые водой от сиропа круглешки ананаса)поставили под кондиционер или в морозилку застывать.

Для желатиновой основы.

Вода+вино+сироп+сахар+агар-агар,поставить на огонь,закипятить 1-2минуты,отключить,чуть остудить.Взять из 3 разъёмных форм самую большую ,смазать оливкавым маслом,выложить дно кружками ананаса(обмытого от сиропа)заполнить пустоты виноградом и дольками киви.Покрыть желейной массой фрукты и отправить в морозилку застывать.Когда основа застыла,дастать, выложить в центр застывший творожный пудинг,пустоты между стенок заполнить круглешками киви и виноградом,с верху положить чернику,в центр творожного пудинга поставить чашку и залить всё желейной массой.Поставить застывать,когда застынет,убрать чашку и в образовавшийся круг положить фрукты приготовленные для декора.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не поверете но я его приготовила за 40 минут ,благодаря агар-агару и морозилке.Очень удобно подмораживать формы перед заливкой,не вытекает из швов и схватывается быстрее.

5.04.6620073206530361.075
ирусик-88

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kisochka
10.07.2009 08:05

Ирусь,этот торт настоящее чудо! Просто обалденное творчество!!! Очень стильно,изысканно! К тому же, легкий для фигуры! Умничка! большущие тебе пятерки!!! 55555555++++++++++

ирусик-88

Спасибо Ленусик! Тренеровалась :) !Оказывается не сложно!

kisochka
10.07.2009 08:08

все никак не налюбуюсь! Ирусь,чем бы ты заменила сироп из роз?

ирусик-88

Соком от любого варенья -малиновым или вишнёвым.

шуш
10.07.2009 08:13

Ирусик,очередное произведение искусств!!!! Вкусно очень ,а красиво ещё больше!!!! Забрала! Обязательно сделаю,когда из отпуска вернусь!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+55+!

kisochka
10.07.2009 08:14

Ирусик,спасибо большое! Обязательно попробую приготовить,когда вернусь из небольшого отпуска. Потрясающе выглядит на фотках!

ирусик-88

Я тоже скоро в отпуск :):)!!! Удачного вам отдыха девчата!

т@тьяна

ирусик с очередным вкуснюсиком :)

sister_chaos

Ириш,как фруктово-красиво-завораживающе! Это же из области искусства.

kisochka
10.07.2009 08:32

Ирусь,спасибо! тебе тоже приятного отдыха и вдохновения на новые шедевры!

ирусик-88

Да вы что какое искусство , любой может! Зато как ароматно , малоколорийно и вкусно ммммм!

шуш
10.07.2009 09:15

Девочки,хорошо всем провести отпуск!!!

swetlano4ka

ВАХ! КРАСОТА то какая! +10+10+10

п&чёлка

Чудо какое! Восторг!!!!

п&чёлка

Чудо какое! Восторг!!!!

irisecka
10.07.2009 17:31

Фруктовое "безумие"!!!!! КРАСОТА!!!!!

п&чёлка

Сайт подвисал:( вернулась 5+++++++ поставить:)))

-кнопка-

АААА какая красота, моей фантазии на такое не хватит и боюсь что нить забыть, поэтому заберу а на день годовщины свадьбы обязательно сделаю. Постараюсь повторить этот шедевр.

vicus
10.07.2009 17:50

Чудесную красоту сотворила!!!

fcb111
10.07.2009 17:51

Я аж обомлела как увидела! Вот это КРУТЬ!!! Красота какая получилась!!! %) Супер! :) 5555555555555

иррез

КРАСАВЕЦ!!!555555

юлия паранина

АМАМАМ)))) какая красотень!!!!!! забираю) и обязательно сделаю)))

юлия паранина

АМАМАМ)))) какая красотень!!!!!! забираю) и обязательно сделаю)))

юлия паранина

АМАМАМ)))) какая красотень!!!!!! забираю) и обязательно сделаю)))

кисёна

красиво....мимо без реплик не пройдешь....уж точно

basundrya

Фантазёрище! Чувствуется,лето жаркое пришло... к некоторым - тортики холодненькие стряпают, одна краше другой!

ra999
10.07.2009 18:50

Очаровала! :)

lianaaa
10.07.2009 19:58

ЭТО ЧУДО!!!!WOW

wolga6
10.07.2009 20:24

без комментариев....просто слов не хватает... все уже сказано!!

emasl
10.07.2009 20:42

Супер.555.

Inna_2107

Какая красота!

лемонтия

Настоящий фруктовый карнавал 55555

mar33_33
10.07.2009 21:34

Ух ты! 5

selenav
10.07.2009 21:41

это шедевр!!!!!!!! 5

glaros
10.07.2009 22:02

Отличный летний десерт!!!МОЛОДЕЦ!555

druzhina
10.07.2009 22:10

Такой пользительный десерт!555

sadi 09
10.07.2009 22:10

Какое чудо. Вот что значит мастерица. Наверное, и разрушать такое чудо жалко. Просто вандализм - взять и съесть. Получилось - кулинарно-художественное произведение.Гениально и я в восторге. Забираю.Фотки - просто сказочные.

веданта

Нет слов!!! 100!!!!

natapit
10.07.2009 23:57

убила наповал!

bart
11.07.2009 00:04

Великолепно! 5+

galinanka

Девочки! А где агар-агар продается, в отделах специй? У нас только желатин видела... Великолепно!!! Нет слов! Одни восхищения!!!

crazy homewomen

Прелесть 5555555555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!!

люба-пытка

Хорошшшш!!! Умничка!!! 555+++

rjnbr01
11.07.2009 00:47

Великолепно! Даже утащил! 5+!!!!!

utro8
11.07.2009 03:02

НУ Я ДАЖЕ СЛОВ ПОДХОДЯЩИХ НАЙТИ НЕ МОГУ!!!Это же произведение искусства!!!УМНИЧКА!!!!Без сомнений это вкусно!!!100+!

ya-xont
11.07.2009 03:21

Красотень, сразу на выставку! Первый приз!!!

ирусик-88

Благодарю за коментарии очень тронута!

petrovadoch

Высший ПИЛОТАЖ!!!55555!

тамара агапитова

ОЧЕНЬ КРАСИВО, ИЗЫСКАННО,МОЖЕТ СЛУЖИТЬ УКРАШЕНИЕМ ЛЮБОГО СТОЛА!5+++++

ирусик-88

Спасибо!!!!

lapiata
13.07.2009 22:27

Как всегда, просто ПРЕВОСХОДНО ! 55555555555

olga
23.07.2009 09:42

krasotaaaaaaaaa

v0l0dbka
29.08.2009 20:11

Аплодисменты

natasha76-07

Ириш, ну теперь я даже дар речи потеряла!!!!!!!!! Не хватает слов чтоб выразить такую красоту! Сказочно красиво!!!!!!!!!!!!555555

ирусик-88

спасибо!!!

a_l
19.10.2009 06:54

Ну как я могла пропустить такой шедевр?!!! Спасибочки, Иришка!:) 5!

linaleo
07.03.2010 17:12

Я в шоке!5555!!!!!

xanulka
05.06.2010 00:10

сссууупер!!! нет слов 5+

Ирина 211978

Красота какая! И как я это пропустила?!

ирусик-88

:):)Да, Иришка и как ты пропустила;) я так старалась,красоту во яла,а она прошла незамеченная большинством :)@}--}--

nastik024

СУПЕРРР 5++++++++++++

irina-kolyshkova

Вау!!!Какая прелесть!!!@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...