Ингредиенты

  • 1 кг.морского коктеля(я покупала в мороженом виде)
  • 2 средние луковицы
  • 2 средние моркови
  • 2 свеж.лимона
  • 4 средн.зубчика чеснока
  • 3 стол.лож.оливкового масла
  • 100 гр. сухих грибов(я брала смесь азиатских грибов)
  • 100 гр(примерно)оливкового майонеза
  • соль,чёрн.перец
  • зелень укропа и петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Сухие грибы замочить в холодной воде и оставить на ночь для настойки.....

Морской коктель сполоснуть холодной водой,в кастрюлю налить холодную воду(2,5 литра)добавить морской коктель+соль+чёрн.перец+сок 2 свеж.выжатых лимонов и довести до кипения,как закипит варить на медленом огне 1 мин.....убрать с огня и откинуть на друшлаг и дать остыть.....

Оливковое масло расколить на сильном огне,добавить измельчёный чеснок,слегка обжарить и добавить лук резаный полукольцами+ нашинкованая на тёрке морковь.....обжарить всё на среднем огне почти до готовности..... с гибов слить воду и затем добавить к обжареным овощам,всё вместе перемешать и обжарить ещё около 1 мин....обжареные овощи остудить.....

Морской коктель соъеденить с обжареными овощами,по вкусу добавить зелень укропа и петрушки+майонез,перемешать и салат готов.....украсить по вашему вкусу.....

На вкус очень пикантный.....

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат из морепродуктов: фото шаг 1Салат из морепродуктов: фото шаг 2Салат из морепродуктов: фото шаг 3Салат из морепродуктов: фото шаг 4

Дополнительная информация

Морской коктель(креветки,кальмары,осьминоги,миндии) и ассорти из азиатских грибов одни из любимых продуктов моего супруга.....мне захотелось их соъеденить вместе в качестве салата к новогоднему столу..... Смесь из азиатских грибов,можно заменить на любые другие по вашему вкусу..... Салат готовила в первый раз и обязательно не в последний

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nataliahandschuh
02.01.2009 17:53
Ответить
Люблю морепродукты!!!МММ....
panama
02.01.2009 17:59
Ответить
WOW! Oksana - это объедение 5+++!
oksana malzew
02.01.2009 18:02
Ответить
Спасибо!!! Оля правдо получилось очень вкусно,длелала салат в подарок мужу,но ему пришлось поделится со всеми гостями.....
katerinka.kz
02.01.2009 18:02
Ответить
Вкусно... точно. Я б ещё красного молотого острого перца, и прямо как корейский салат...ну или какой-нть восточный вообще. Объедение наверняка!
svetochk@
02.01.2009 18:04
Ответить
Здорово. 5 Заберу
katerinka.kz
02.01.2009 18:04
Ответить
хотя сочетание грибов и морепродуктов для меня, признаюс, ново..:))) но это не уменьшает восторга от этой вкусности.
katerinka.kz
02.01.2009 18:05
Ответить
признаюьсЬ...
oksana malzew
02.01.2009 18:05
Ответить
147258 Спасибо!!!отличная идея с красным молотым перцем,беру на вооружение
vremir
02.01.2009 18:10
Ответить
Очень симпатично! Спасибо за позитив! Его сегодня здесь на сайте недостаёт! :-) 5!
oksana malzew
02.01.2009 18:11
Ответить
Спасибо!!!
mar33_33
02.01.2009 18:16
Ответить
Вкусно, даже не сомневаюсь! 5
романита
02.01.2009 18:57
Ответить
Если выковырять осьминожков - брррр не люблю их, то салат замечательный, дайте мне и побольше, 5555 Обожаю морепродукты с овощами!Кроме осьминожков - я их боюсь есть почему-то, сорри.
taldrik
02.01.2009 19:23
Ответить
люблю такое дело! 5+
ЯВенера
02.01.2009 19:35
Ответить
думаю, что очень вкусно!!! 555!!!
irina90-60-90
02.01.2009 19:57
Ответить
отличный салатик:) ПЯТЬ++++++++++++++
mimi
02.01.2009 20:42
Ответить
отлично!
oksana malzew
02.01.2009 20:51
Ответить
Спасибо !!!
passion1963
02.01.2009 21:29
Ответить
Оксаночка, вкусный салатик!
luba5
02.01.2009 22:44
Ответить
Пятёрочка!!!!:)
favila
03.01.2009 01:08
Ответить
Отличный салат!5+
варуник
03.01.2009 15:48
Ответить
Оксана! Как хотелось бы угоститься...
oksana malzew
04.01.2009 13:38
Ответить
Оля приъежай в гостм
kidlog
04.01.2009 15:12
Ответить
Оксанчик, спасибо за вкусный салат... ;) 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели