Салат из морепродуктов с черри и пармезаном

Фото к рецепту: Салат из морепродуктов с черри и пармезаном

Ингредиенты

  • беби-осьминоги - 150 гр.
  • креветки тигровые - 100 гр.
  • помидоры черри - 100 гр.
  • лук белый - 0,5 шт.
  • пучок салата,
  • пармезан - 10 гр.
  • каперсы - 1ч.л,
  • маслины вяленые - 10 шт.
  • для заправки:
  • соевый соус "киккоман" - 1ч.л,
  • масло оливковое - 1 ст.л,
  • лимонный сок - 0,5ч.л,
  • соль перец ч.м.
  • для маринада морепродуктов:
  • соевый соус "киккоман" - 1 ст.л,
  • уксус белый винный - 1 ст.л,
  • горчица в зернах - 1ч.л,
  • соус "табаско" - ,
  • чеснок - 1зубок,
  • мед - 0,5ч.л,
  • соль перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки почистить от панциря, оставив хвостик для красоты. Удалить кишку. Морепродукты отварить в подсоленной воде 2 минуты. Приготовить маринад.

Смешать соевый соус "Киккоман" с винным уксусом, горчицей и медом. Посолить, поперчить. Нагреть в микроволновке не доводя до кипения, чтобы ушел резкий запах из уксуса, остудить, раздавить зубок чеснока. Переложить в маринад морепродукты и оставить мариноваться на 5-7 минут.

На большое блюдо выложить листовой салат, затем нарезанный лук, помидоры черри, морепродукты. Посыпать салат каперсами, оливками. Полить заправкой. Посыпать тертым пармезаном.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5634789603169251.028
chudo

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Рецепты здорового питания от Киккоман!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chudo
09.05.2013 00:16

Катерина, с радостью угощаю. Салат очень легкий, для праздничного позднего ужина в самый раз;)@}--}--

larochka
09.05.2013 00:04

Танюша, а у нас утро, я бы с удовольствием позавтракала таким салатиком!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chudo
09.05.2013 00:16

Ларусь, так у вас уже утро? Даже не верится, а я спасть иду*TIRED*

larochka
09.05.2013 02:06

*ROFL**ROFL**ROFL**ROFL*Ага, Танюша, мы просто немного в разных местах живем. Но зато у нас есть общее что нас обьединяет. У вас Черное море, у нас Японское в 100 метрах от моего дома. И живем практически на одной широте Крымской, только долгота у нас разная , у нас Колымская.

chudo
09.05.2013 11:41

я уже глянула*ROFL* да уж, когда вы просыпаетесь - мы идем спать*TIRED*

TANCHITTA

:) Красивый,вкусно-праздничный салатик!!!!!!!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Мини осьминожки-хороши!

chudo
09.05.2013 11:42

Танюш, спасибо. Только с 200 г осталось грамм 100 после отваривания:)

andreytsibulski

Отличный салат,вкусные составляющие!!!*THUMBS UP*@}--}--

chudo
09.05.2013 11:42

ох, Андрей, у вас то там они свежайшие:[

Ольчик

Какой вкусный салатик. Вроде просто, но выглядит очень празднично*THUMBS UP*

chudo
09.05.2013 11:41

Оль, праздник удался, тарелка была и красивая, и вкусная, и полезная;)

Кудесница

Танечка, это же мои любимые прдукты!!! Класс!!! С удовольствием угощаюсь!!!! *THUMBS UP**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chudo
09.05.2013 11:44

Галочка, как я тебя понимаю - мои тоже;) Угощайся с удовольствием;)

jamiroquai

Мои любимые осьминожки.:) Только они должны быть разного цвета : один - зеленый, другой - фиолетовый, третий - как зебра, весь полосатый, красный оба - четвертый и пятый... А так - все как я люблю - и продукты и заправка!*THUMBS UP*@}--}--

chudo
09.05.2013 11:43

Викуль, потом научишь, как их красить;)

krolya
09.05.2013 13:56

клёвые осьминожки*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Persona
09.05.2013 14:41

замечательный салатик!*BRAVO*

sweta1
09.05.2013 15:46

ДА!Всегда скажу ДА такому блюду!!!!В любое время.....да с винцом,Танечка......это ПЕсТня!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**YAHOO**DRINK**DANCE*

chudo
09.05.2013 21:52

*DRINK* французское белое уже стынет в холодильнике ;)

vvp
09.05.2013 21:01

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**DRINK*

Виктория

Как раз дома есть морепродукты! Спасибо! Очень вкусный рецепт! *BRAVO*

chudo
10.05.2013 13:29

готовьте с удовольствием ;)

lil-8888
10.05.2013 00:04

Вкусный салат!@}--}--

ботакоз

Поддерживаю Свету - такой салат в любое время!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

У меня только одно слово - восхитительно! Очень вкусный салат, Танюш, легко удалось представить вкус... и захлебнулась слюной :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты