Вход | Регистрация
Салат из морепродуктов с черри и пармезаном
Ингредиенты
- беби-осьминоги - 150 гр.
- креветки тигровые - 100 гр.
- помидоры черри - 100 гр.
- лук белый - 0,5 шт.
- пучок салата,
- пармезан - 10 гр.
- каперсы - 1ч.л,
- маслины вяленые - 10 шт.
- для заправки:
- соевый соус "киккоман" - 1ч.л,
- масло оливковое - 1 ст.л,
- лимонный сок - 0,5ч.л,
- соль
- перец ч.м.
- для маринада морепродуктов:
- соевый соус "киккоман" - 1 ст.л,
- уксус белый винный - 1 ст.л,
- горчица в зернах - 1ч.л,
- соус "табаско" - ,
- чеснок - 1зубок,
- мед - 0,5ч.л,
- соль
- перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Креветки почистить от панциря, оставив хвостик для красоты. Удалить кишку. Морепродукты отварить в подсоленной воде 2 минуты. Приготовить маринад.
Смешать соевый соус "Киккоман" с винным уксусом, горчицей и медом. Посолить, поперчить. Нагреть в микроволновке не доводя до кипения, чтобы ушел резкий запах из уксуса, остудить, раздавить зубок чеснока. Переложить в маринад морепродукты и оставить мариноваться на 5-7 минут.
На большое блюдо выложить листовой салат, затем нарезанный лук, помидоры черри, морепродукты. Посыпать салат каперсами, оливками. Полить заправкой. Посыпать тертым пармезаном.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
chudo
Ответить09.05.2013 00:16
Катерина, с радостью угощаю. Салат очень легкий, для праздничного позднего ужина в самый раз
larochka
Ответить09.05.2013 00:04
Танюша, а у нас утро, я бы с удовольствием позавтракала таким салатиком!!!
chudo
Ответить09.05.2013 00:16
Ларусь, так у вас уже утро? Даже не верится, а я спасть иду
larochka
Ответить09.05.2013 02:06
Ага, Танюша, мы просто немного в разных местах живем. Но зато у нас есть общее что нас обьединяет. У вас Черное море, у нас Японское в 100 метрах от моего дома. И живем практически на одной широте Крымской, только долгота у нас разная , у нас Колымская.chudo
Ответить09.05.2013 11:41
я уже глянула да уж, когда вы просыпаетесь - мы идем спать
да уж, когда вы просыпаетесь - мы идем спатьTANCHITTA
Ответить09.05.2013 01:17
Красивый,вкусно-праздничный салатик!!!!!!!!!!!!!! Мини осьминожки-хороши!chudo
Ответить09.05.2013 11:42
Танюш, спасибо. Только с 200 г осталось грамм 100 после отваривания
andreytsibulski
Ответить09.05.2013 05:59
Отличный салат,вкусные составляющие!!!
chudo
Ответить09.05.2013 11:42
ох, Андрей, у вас то там они свежайшие
Ольчик
Ответить09.05.2013 07:54
Какой вкусный салатик. Вроде просто, но выглядит очень празднично
chudo
Ответить09.05.2013 11:41
Оль, праздник удался, тарелка была и красивая, и вкусная, и полезная
Кудесница
Ответить09.05.2013 08:10
Танечка, это же мои любимые прдукты!!! Класс!!! С удовольствием угощаюсь!!!!
chudo
Ответить09.05.2013 11:44
Галочка, как я тебя понимаю - мои тоже Угощайся с удовольствием
Угощайся с удовольствиемjamiroquai
Ответить09.05.2013 10:25
Мои любимые осьминожки. Только они должны быть разного цвета : один - зеленый, другой - фиолетовый, третий - как зебра, весь полосатый, красный оба - четвертый и пятый... А так - все как я люблю - и продукты и заправка!
Только они должны быть разного цвета : один - зеленый, другой - фиолетовый, третий - как зебра, весь полосатый, красный оба - четвертый и пятый... А так - все как я люблю - и продукты и заправка!chudo
Ответить09.05.2013 11:43
Викуль, потом научишь, как их красить
krolya
Ответить09.05.2013 13:56
клёвые осьминожки
Persona
Ответить09.05.2013 14:41
замечательный салатик!
irina-kolyshkova
Ответить09.05.2013 15:12
sweta1
Ответить09.05.2013 15:46
ДА!Всегда скажу ДА такому блюду!!!!В любое время.....да с винцом,Танечка......это ПЕсТня!
chudo
Ответить09.05.2013 21:52
французское белое уже стынет в холодильнике vvp
Ответить09.05.2013 21:01
Виктория
Ответить09.05.2013 21:35
Как раз дома есть морепродукты! Спасибо! Очень вкусный рецепт!
chudo
Ответить10.05.2013 13:29
готовьте с удовольствием
lil-8888
Ответить10.05.2013 00:04
Вкусный салат!
ботакоз
Ответить10.05.2013 22:36
Поддерживаю Свету - такой салат в любое время!
mama tasi
Ответить11.05.2013 23:54
У меня только одно слово - восхитительно!
Очень вкусный салат, Танюш, легко удалось представить вкус... и захлебнулась слюной
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
